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大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它主要生活在(zài)浅海(hǎi)泥(ní)沙层(céng)，春季时会(huì)洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘(táng)一定要建造(zào)在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充足无污染的地方。建造好后还要(yào)先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶(píng)子(zi)，然(rán)后(hòu)将(jiāng)鲜(xiān)虾一(yī)只只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生(shēng)活中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养(yǎng)也是十(shí)分丰富，所以很(hěn)多(duō)人平时都非常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里面(miàn)后，再在(zài)上面铺(pù)上一(yī)层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持(chí)基(jī)围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家三(sān)口吃的话，用(yòng)小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒就能(néng)把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾(xiā)身搭在(zài)中(zhōng)指(zhǐ)、无名(míng)指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的(de)第二(èr)个关节处，右手取一(yī)根牙(yá)签，用牙签插入(rù)虾的第(dì)二(èr)关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放(fàng)，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来(lái)的(de)虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜(xiān)不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的(de)一样(yàng)鲜(xiān)，不(bù)会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不(bù)新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保(bǎo)鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要(yào)合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里的(de)打包(bāo)盒大小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥(lì)干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存，保存时(shí)间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单易行(xíng)，但保存(cún)时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了(le)，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)的东西多且杂，这么放就(jiù)不会(huì)串(chuàn)味了，制(zhì)作方法也(yě)很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避(bì)免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空(kōng)包装袋和包装机的(de)话完(wán)全可以(yǐ)选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在里面，有空(kōng)气(qì)就难免会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大大(dà)减少，所以(yǐ)被细菌感染的(de)几(jǐ)率也会大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多生活在(zài)江(jiāng)湖或(huò)者海水中，常(cháng)见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种，但(dàn)基于人(rén)类(lèi)的本质，我们(men)对这两样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为两者(zhě)都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的外(wài)壳会保护(hù)它大部分躯(qū)体，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳(ké)是一(yī)节一节的并(bìng)不(bù)像贝壳只有(yǒu)一大(dà)块。

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