紫菜不属于(yú)海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是(shì)不是发物，海带是不(bù)是海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜(cài)是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的(de)食物等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其(qí)分布(bù)范围涵盖(gài)了(le)寒带、温带、亚(yà)热带和(hé)热带(dài)海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的(de)栽培海(hǎi)藻，在中国、日本(běn)和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海洋农业和出口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素(sù)，还含藻类特有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值，是(shì)一种不可(kě)多得的海洋食材，也(yě)是(shì)我国东南沿海农村经(jīng)济的支(zhī)柱产品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚(yà)属藻体(tǐ)的细胞层数(shù)为1层，且单(dān)个细胞(bāo)含(hán)1个星状色素(sù)体，中国的(de)紫菜属物(wù)种都属于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾(céng)呈奎(kuí)等根据(jù)藻体(tǐ)边缘细胞的特(tè)征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几(jǐ)排退化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要(yào)价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质，其(qí)中(zhōng)蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳(tàn)的(de)能力，其栽培对(duì)浅海富(fù)营养(yǎng)化的修复和改善也(yě)有(yǒu)重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然(rán)在寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温带(dài)海域的(de)物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国(guó)的地理(lǐ)分布(bù)也遵循这(zhè)个规律，主要分布在黄渤海到(dào)东(dōng)南沿海的(de)潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在(zài)台(tái)湾和海南岛沿(yán)海(hǎi)，且它们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然(rán)分布的紫菜(cài)物种主(zhǔ)要是(shì)条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从南到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自(zì)然类(lèi)群和生(shēng)境环境为基(jī)础，在中(zhōng)国(guó)形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的(de)条斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培(péi)区域。<干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招/p>

　　坛紫菜是(shì)我(wǒ)国(guó)独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约(yuē)占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福(fú)建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来(lái)随着坛(tán)紫菜(cài)价格的攀升以及养殖(zhí)技(jì)术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南(nán)通(tōng)和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏(sū)和山东，产量(liàng)和(hé)出(chū)口量占全国条斑紫菜(cài)行业(yè)95%以上。

紫(zǐ)菜是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)类食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中(zhōng)含干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招有丰富的(de)蛋白质、维生(shēng)素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)、矿(kuàng)物质(zhì)以(yǐ)及不饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等(děng)作用(yòng)。

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