关于肠粉用(yòng)什么(me)粉(fěn)做最好,肠(cháng)粉一般用(yòng)什么粉做的,做肠粉用什么粉(fěn)的(de)最新生活经验内容如(rú)下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各(gè)种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加(jiā)各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料(liào)，是搭配(pèi)各种不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比例(lì)混合(hé)制成，这(zhè)种制作方式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉(fěn)会(huì)留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的(de)，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠(cháng)粉一般(bān)不会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱(jiàng)油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这(zhè)种制作(zuò)嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎方式比较(jiào)复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后(hòu)在水里面(miàn)揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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