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薯类都有哪些食物(wù)，薯(shǔ)类都(dōu)有哪些图片

　　薯类作(zuò)物又称根茎类作(zuò)物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作(zuò)物的产品(pǐn)器官是块(kuài)根和块茎，具有生(shēng)长前期和(hé)块根膨大期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国(guó)的甘(gān)薯种植面积和总产量均(jūn)占世界首(shǒu拙荆是什么意思，拙荆是什么意思)位。

　　甘薯的根分为(wèi)须根、柴根和块根，其中块根(gēn)是贮(zhù)藏养分的(de)器官(guān)，是(shì)供食用的部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球(qiú)形(xíng)和块形等多种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性，是拙荆是什么意思，拙荆是什么意思育苗繁殖的(de)重(zhòng)要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其块茎可供食(shí)用，是(shì)重要(yào)的粮食(shí)、蔬(shū)菜兼用作物(wù)。

　　产量高，营(yíng)拙荆是什么意思，拙荆是什么意思养丰富，对(duì)环境的适应性较(jiào)强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作(zuò)粮食或(huò)蔬菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原产(chǎn)于美洲热(rè)带，全世(shì)界热带(dài)地区广为栽培(péi)。

　　其(qí)块(kuài)根可食(shí)，可磨(mó)木薯(shǔ)粉、做面包(bāo)、提供木薯(shǔ)淀粉和(hé)浆洗用(yòng)淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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