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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神(shén)振(zhèn)奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天(tiān)，活力充(chōng)沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这样(yàng)红(hóng)？人们一(yī)边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形(xíng)式开头有(yǒu)什么好处(chù)？)第一(yī)部(bù)分：赞(zàn)叹(tàn)红花的鲜(xiān)艳美(měi)丽，并由此提出“花儿(ér)为什(shén)么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问句提(tí)出要说明的问题。

　　花儿(ér)为什么这(zhè)样红？首(shǒu)先有它(tā)的物(wù)质基础。

　　不(bù)论是红花还(hái)是(shì)红叶，它们的(de)细胞液里都含有(yǒu)由葡萄糖变(biàn)成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈(yù)强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞(bāo蝴蝶会采蜜吗)液是碱性(xìng)时(shí)，花青素呈蓝色，碱性(xìng)较强，就(jiù)成(chéng)为蓝黑色，如墨菊、黑(hēi)牡丹(dān)等(děng)便(biàn)是(shì)。

　　而当细胞液(yè)是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红，红(hóng)蓝(lán)交辉，都(dōu)是花青素在不同的酸碱反(fǎn)应(yīng)中所显示来的。

　　【段析】具体说明花(huā)青素(sù)这一物质基础对花朵(duǒ)呈现红色所(suǒ)起的决定作用。

　　【品味(wèi)】以设问开始后，用(yòng)一句话概括(kuò)回答，接着具体说明。

　　以下几段都采用(yòng)了这种手法(fǎ)。

　　除(chú)了红(hóng)花以外，还(hái)有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜(bo)，所以(yǐ)表现这种色彩的色素(sù)，就被称为胡(hú)萝卜(bo)素。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜素(sù)也是(shì)决定(dìng)花朵颜色的物质基(jī)础。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的花的物(wù)质(zhì)基础(chǔ)是(shì)胡萝卜素为例来侧面说(shuō)明花青素的作用

花儿为什么这样红 贾(jiǎ)祖璋 赏析

　　朵的红色是热情(qíng)的色彩，它强烈，奔放，令人精神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么这样红(hóng)？人(rén)们一边(biān)赞叹(tàn)，一边不免提(tí)出(chū)疑问，寻求(qiú)科学(xué)的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有什(shén)么好处？)

　　第一部(bù)分：赞叹红花的(de)鲜艳美丽，并由此提出“花儿为(wèi)什么这(zhè)样(yàng)红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问句(jù)提出要说(shuō)明的问(wèn)题(tí)。

　　花儿(ér)为什么这样红？首(shǒu)先有它的物质(z蝴蝶会采蜜吗hì)基础(chǔ)。

　　不(bù)论(lùn)是红花还是红叶，它(tā)们的细胞液里都(dōu)含有由葡(pú)萄糖变成的花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸(suān)性(xìng)时，花青(qīng)素(sù)呈红色(sè)，酸(suān)性(xìng)愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞液(yè)是碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝(lán)黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都是花(huā)青素在(zài)不(bù)同的酸碱反应(yīng)中(zhōng)所显示来的。

　　【段析(xī)】具体(tǐ)说(shuō)明花(huā)青素这一物(wù)质(zhì)基础(chǔ)对(duì)花朵呈(chéng)现红色所起(qǐ)的决定作用。

　　【品味(wèi)】以设问开始后，用一(yī)句话概括回答(dá)，接(jiē)着具体说明。

　　以下几(jǐ)段都采用(yòng)了这种手法。

　　除了红花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果实的色彩相似，而最典型的是胡(hú)萝卜，所以表现这(zhè)种色彩的(de)色素，就(jiù)被称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决(jué)定花朵颜(yán)色的(de)物质(zhì)基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的花(huā)的物质基础(chǔ)是胡萝卜素为(wèi)例来(lái)侧面(miàn)说明花青素的段卜(bo)孙作用

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