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为什么风流女人看指甲酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内容是三年(nián)内(nèi)北京酒店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人(rén)才抢手(shǒu)的。

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酒店管理专业是学些什么的(de)，酒店管理专业(yè)是学些什么(me)内容(róng)

　　三年内北京(jīng)酒店(diàn)也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业(yè)是全球十大热门(mén)行(xíng)业之一，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才在全球都是一直(zhí)很紧缺(quē)的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才(cái)出现了供不应求的局(jú)面。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上海(hǎi)世博会和越来越多的(de)国际(jì)大型(xíng)活(huó)动将在中国举(jǔ)行，中国(guó)对旅游、酒店管(guǎn)理专业人才的需求(qiú)也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒(jiǔ)店管理人才将(jiāng)成为职(zhí)场上炙手(shǒu)可热的高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业(yè)人员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店(diàn)管理人员在(zài)中国十(shí)大百万(wàn)年薪职业中(zhōng)排名(míng)第(dì)六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将(jiāng)成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际酒店管理集团(tuán)在(zài)上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对(duì)人(rén)才(cái)的需求(qiú)也不断增加，每年都需要数以(yǐ)千(qiān)计的国际化酒店(diàn)管理人才。

　　三年内北京(jīng)酒店也(yě)将达(dá)800家(jiā)，高(gāo)级酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理人才(cái)抢手。

　　一、培(péi)养目(mù)标与要求本(běn)专业培养拥(yōng)护党的基本路(lù)线，适应生产(chǎn)、建设、管理、服务(wù)第一线的，德智体美等(děng)全(quán)面发展的中等职业技(jì)术应用性专门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础(chǔ)理论，酒店、餐(cān)饮与旅游基础(chǔ)知(zhī)识(shí)，具备酒店基本管理与(yǔ)服(fú)务(wù)能力。

　　学生毕业后主要去(qù)各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)从事酒(jiǔ)店基层(céng)管(guǎn)理及餐饮、客(kè)房服务工(gōng)作。

　　本专业注重学生综合素质的培(péi)养，主要学习经济管理基础知(zhī)识(shí)、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专(zhuān)业突(tū)出(chū)技能培训，学生在学习期(qī)间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客(kè)房(fáng)顶岗实习(xí)实训等(děng)多方面的技能训练。

　　二、主要(yào)课程酒(jiǔ)店管理概论、现(xiàn)代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务(wù)与管理、餐饮服务与管理、菜点(diǎn)与酒水、酒店英语、现代酒店营销(xiāo)、酒店财务管(guǎn)理、会议服务与管理、康(kāng)乐服(fú)务与(yǔ)管理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能与就业方(fāng)向 1、具有(yǒu)诚信(xìn)、坚(jiān)毅的(de)品格和敬(jìng)业(yè)、负(fù)责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的(de)专业(yè)基础知识和自学能力、进取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解(jiě)现代服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐等部门的业务(wù)知识(shí)；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展的方针、政策和(hé)法规；

　　 6、具(jù)有酒(jiǔ)店的前(qián)厅、客房、餐饮、康乐(lè)、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较(jiào)强的(de)计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定(dìng)的职业外语表达能力。

　　济(jì)南,和(hé)北(běi)京都有专业(yè)的学校.

酒店管(guǎn)理(lǐ)专业都(dōu)学什么呢(ne)？

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业，也称招待管理学(xué)，顾(gù)名(míng)思义，以后(hòu)发(fā)展方向(xiàng)为酒店管理(lǐ)方面的人才(cái)，但(dàn)刚从酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)毕业，需(xū)要从最基(jī)础的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备(bèi)一定的实际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽(suī)然(rán)前期起点低，但随着目前(qián)国内外旅游业飞速(sù)发展(zhǎn)，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)在(zài)全球范围内都(dōu)需求量很大，前(qián)景(jǐng)还是不错，以下是酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)及就业的相关详细内容(róng)！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅(lǚ)主要有以下(xià)四大方向(xiàng)

　　1、食品(pǐn)营(yíng)运：酒店管理专(zhuān)业(yè)中食品营运(yùn)研究占(zhàn)比非常大，酒管专(zhuān)业(yè)的同学们会学(xué)习(xí)到(dào)食品(pǐn)相关(guān)的科学、食物的选配、如何正(zhèng)确地储(chǔ)存食品、如何(hé)正确地处(chù)理各种食物等了解(jiě)食物(wù)的各方面理论知(zhī)识(shí)，不(bù)仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实用经验的college，对(duì)于烹饪和服务都有(yǒu)很大比重的实(shí)践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲(qīn)身扮演侍应生和厨师的角色，学习(xí)服(fú)务客人的各(gè)种(zhǒng)不(bù)同(tóng)的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的(de)人员、传菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤等(děng)不同的(de)菜式，了(le)解厨房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这(zhè)是比(bǐ)较有(yǒu)意思(sī)的一门(mén)课，学(xué)生们要(yào)了解酒(jiǔ)类的(de)历史知识，并且学(xué)习如何(hé)亲(qīn)自调制(zhì)鸡尾酒，品(pǐn)尝各(gè)种不同的酒(jiǔ)类(lèi)，为什么风流女人看指甲还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐饮场所销售(shòu)酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿(sù)营运(yùn)：了解酒店行业(yè)的营运(yùn)，房(fáng)务、渡假(jiǎ)村、财务控(kòng)管、房(fáng)间、销售、市场营销、酒店(diàn)建筑规划也都是(shì)必修，在此(cǐ)也(yě)需要懂得(dé)一些(xiē)商业(yè)相关(guān)的(de)知识，了解酒店行(xíng)业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管(guǎn)专(zhuān)业的会计知识相对来说已经(jīng)算(suàn)是最(zuì)基础的了，学生只需要比(bǐ)较基本地学习如何计(jì)算酒店(diàn)餐厅的运营成本(běn)、利润等等东(dōng)西，并且(qiě)能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发(fā)展(zhǎn)方向,总体来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学(xué)习为(wèi)主(zhǔ)的，通常不太注重实践操作方面，主要学习的是(shì)酒店业的未来(lái)发展、餐饮业(yè)的运(yùn)营方(fāng)式和财务管(guǎn)理等等(děng)。

　　按照这个方向学习的人未来(lái)的发展方向可以是研究酒店的学着也可以直接成为酒店(diàn)的高层(céng)管理者(zhě)，特别是制(zhì)定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运(yùn)营和实践(jiàn)的(de)学习，除(chú)了学(xué)习理论方(fāng)面的内容，还会了解到(dào)每个部门(mén)的具体操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐(cān)如何正(zhèng)确服务(wù)客人等，也(yě)就是提问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从(cóng)就业来说(shuō)，以(yǐ)实践为主的学(xué)习(xí)方向(xiàng)比较推荐(jiàn)，因(yīn)为在酒店(diàn)工(gōng)作(zuò)过就可以发现，酒店里的(de)运营高层基本都是(shì)从基层(céng)部门干出来(lái)的，很少(shǎo)有(yǒu)专门研究酒(jiǔ)店运营或单(dān)纯学习(xí)理论的，因为(wèi)酒店这个行业是一个操作性(xìng)非常(cháng)强的(de)行(xíng)业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每(měi)个职位的(de)工作流程和标准，才(cái)是(shì)王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验比学历重要(yào)，学习(xí)能力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多(duō)学历不高的(de)酒店人，凭着经验的积累(lèi)，做到了酒店为什么风流女人看指甲的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都(dōu)只为你的工(gōng)作业绩而不(bù)是你的教育背景买单

　　4、选择了(le)酒店行业，从技能学习开(kāi)始锻炼自己，放平(píng)稳心态

　　5、不(bù)要(yào)企图你还(hái)没(méi)有基层的经验就想直接做管理人员。

　　因为你不(bù)从底(dǐ)层的(de)真正接触一个行业，那你永远(yuǎn)也不知道这行(xíng)的(de)水有多深，你永远也猜想不到(dào)这(zhè)行(xíng)当里的各(gè)种(zhǒng)猫腻

　　四、入住(zhù)酒店管理面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗(gǎng)位，不(bù)是简猛(měng)高科技，不(bù)是高精尖，需要的(de)是手把手踏(tà)踏实实的(de)实践操(cāo)作(zuò)，目前大部分从业者(zhě)为低学历人员、甚至大部分是(shì)农民工。

　　与其他行业相(xiāng)比基层服务人员所获得的(de)收(shōu)入、社会地位、个(gè)人成就感是相当低的，前期必须能(néng)忍(rěn)受这种低薪、低创造力、低附加值、低社会(huì)地位的(de)工作岗位。