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马铃薯可以当主食(shí)吃吗

  马铃薯(shǔ)是可以当主食吃的(de)。

  马铃薯一般能当主食(shí),可以弥(mí)补身体所(suǒ)需养分(fēn)及热量,与(yǔ)米(mǐ)饭(fàn)、面食等主食相同可增强饱腹感,在吃(chī)的时分(fēn)要适(shì)量,不宜多吃,并且还可以吃一些其他(tā)的食物,留(liú)意荤素调(diào)配,确保(bǎo)养分均衡。

  马铃(líng)薯中碳水化合物(wù)、纤维素含量丰厚,还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素,以及多种矿物质,如钙、铁等,

  适量吃简单被(bèi)机体所吸(xī)收,因而马(mǎ)铃薯可(kě)以作为(wèi)主食。不只可以(yǐ)弥补养分(fēn)成分(fēn),还(hái)可以促进胃肠活动(dòng),口(kǒu)感也(yě)较(jiào)好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的(de)好吃些呢视频(pín)

  1、看马铃(líng)薯形状。

  在挑马铃薯的时(shí)分,会发现(xiàn)有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的马铃薯。

  形状不同的马铃(líng)薯,多多少(shǎo)少有(yǒu)点(diǎn)不同,越(yuè)圆的马铃薯,越好剥(bō)皮。

  2、看马铃薯外(wài)皮。

  马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的(de)部(bù)分,里边多半是蒂佳婷属于什么档次,蒂佳婷面膜怎么样r: #ff0000; line-height: 24px;'>蒂佳婷属于什么档次,蒂佳婷面膜怎么样坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉色(sè)变成灰色或(huò)呈黑斑,水分缩短,最好不要挑选。

  购买马铃(líng)薯(shǔ)时,主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的马(mǎ)铃薯。

  假如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水(shuǐ)泡过,主张不要购(gòu)买。

  由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存,并且保存时刻(kè)也(yě)很(hěn)短,口感也欠好。

  假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马铃薯,会比较面(miàn)、甜(tián),适宜(yí)拿来蒸或许炖;假如是表皮比较润滑的马铃薯,口感比较实、脆,适宜(yí)拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会从自己的(de)实践需求动身(shēn)。

  3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

  当挑(tiāo)选马铃薯时,看(kàn)见(jiàn)发芽(yá)的马铃(líng)薯就(jiù)不要(yào)拿。

  长芽的(de)马铃薯都含有毒(dú)素,就不(bù)适宜再吃,外表(biǎo)现已变绿的也是。

  马(mǎ)铃(líng)薯发芽不(bù)能吃,是最基本的知(zhī)识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃薯的果肉分为两种色彩,一种是黄色的,一种(zhǒng)是白(bái)色的。

  一(yī)般来说,黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯比较粉、面,而(ér)白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较(jiào)甜。

  所以,选购马铃薯时也(yě)要(yào)留(liú)意掌(zhǎng)握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

   马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)

   马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好(hǎo)吃,马铃薯(shǔ)作为日常(cháng)食用(yòng)频率十分高的蔬菜,以其多变的口感和丰厚的烹饪办(bàn)法而(ér)广受咱们的喜(xǐ)欢。

  马铃(líng)薯养分(fēn)丰厚,易(yì)于消化(huà),种(zhǒng)类(lèi)也十分的多样,那,马铃薯怎样挑选才好吃?

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃1

   1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的(de)时分,你会(huì)发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的。

  形状不同的(de)马(mǎ)铃(líng)薯多多少少有(yǒu)点不同,像越圆的马铃薯,则越好剥皮(pí)。

  假如用来煮的、炒的(de),最好挑圆圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

   2、发(fā)芽的马铃薯不要拿(ná):当(dāng)在挑选的(de)马铃薯的(de)时分,看见有发芽的马铃薯(shǔ),就不能拿了。

  长(zhǎng)芽(yá)的马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素(sù),就不(bù)适宜再(zài)吃(chī)了,皮外表现已变绿的也是哦。

  马铃薯发芽(yá)的(de)不能吃,都是(shì)些最基本的知(zhī)识。

   3、选皮干(gàn)的(de)马铃薯(shǔ):挑选马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的时分,要拿皮(pí)干的马铃薯,好(hǎo)吃一点。

  水泡过的马铃薯,不(bù)能(néng)放得太久,还影响马铃薯的口感。

  在色彩(cǎi)方面(miàn),则挑淡(dàn)黄色的马铃(líng)薯,养(yǎng)分高也(yě)比较好吃。

   4、转一(yī)圈(quān)看有没(méi)有坏掉的:马铃(líng)薯在运输(shū)过程中,也有(yǒu)或许(xǔ)有(yǒu)些碰(pèng)在一同,撞伤(shāng)了。

  所(suǒ)以在挑选的马铃(líng)薯的时(shí)分,转(zhuǎn)一圈看(kàn)看,有没有撞(zhuàng)伤(shāng)的。

  要不然(rán)买回去,吃不了就白(bái)白浪(làng)费钱(qián)了。

  

   怎样挑(tiāo)选好(hǎo)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)

   1、看马铃薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的(de)时(shí)分,会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。

  形(xíng)状不同的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ),多多(duō)少少有点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯(shǔ)外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青的(de)部分,里(lǐ)边多半是坏的;而冻伤(shāng)或(huò)腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯,肉色变成灰色或(huò)呈(chéng)黑斑,水(shuǐ)分缩短,最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

   购买马铃薯时,主(zhǔ)张挑(tiāo)选(xuǎn)那(nà)种皮干的(de)马铃薯。

  假如(rú)发现(xiàn)马铃薯有水泡过,主张不要(yào)购(gòu)买。

  由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡(pào)过的(de)马铃薯不简单(dān)保存,并且保(bǎo)存时(shí)刻也很(hěn)短,口感也欠好。

   假如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯,会比较面、甜(tián),适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假(jiǎ)如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

  所以,选(xuǎn)购(gòu)马铃(líng)薯要学会从自己的实践需求(qiú)动(dòng)身。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时,看见发芽(yá)的马铃薯就(jiù)不(bù)要拿。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就(jiù)不(bù)适宜再(zài)吃,外表现已变绿的也是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本的知识。

   4、看(kàn)马铃(líng)薯色彩——马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩,一种(zhǒng)是黄色(sè)的,一种是白色的。

  一般(bān)来说(shuō),黄色肉质的(de)马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉(fěn)、面,而(ér)白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉(jué)比较甜(tián)。

  所(suǒ)以(yǐ),选购马(mǎ)铃(líng)薯时也(yě)要留(liú)意掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃2

   1、看形状圆形的马铃薯归(guī)于粉质(zhì)马铃薯(shǔ),适宜用(yòng)来做(zuò)沙拉或马铃薯泥;而细长的五月皇(huáng)后种类则属黏质,不简单煮烂,适宜用来(lái)做(zuò)咖(kā)哩(lī)。

  外表(biǎo)过于高低不平(píng)的(de)防(fáng)止购买。

   2、看(kàn)外表挑马铃薯(shǔ)要(yào)挑表皮光亮的,芽眼较浅的。

  这样的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)好剥(bō)皮,马铃薯利用得彻底(dǐ)。

  要尽量挑(tiāo)选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃薯,表皮(pí)无(wú)干疤和(hé)糙皮,无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤(shāng),不萎蔫、变软,无发(fā)酵酒(jiǔ)精气味的最好。蒂佳婷属于什么档次,蒂佳婷面膜怎么样

   3、看色彩要买黄皮(pí)的马铃薯(shǔ),黄皮马铃薯外皮暗黄,内色呈(chéng)淡黄色,淀粉含(hán)量高,含有(yǒu)胡萝卜素,口味(wèi)较好。

  别(bié)的,还要留意皮层(céng)变绿的马(mǎ)铃薯不要购买(mǎi)和食用。

  由于其间含有的(de)龙葵素有毒(dú)性,加热(rè)也不会被损坏,吃(chī)了会(huì)中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马(mǎ)铃薯寄(jì)存在阴凉处即可,不行(xíng)放在阳(yáng)光下暴晒,也(yě)没必要放在冰箱里,温度过(guò)高会导致马铃(líng)薯(shǔ)生芽或腐朽,温度(dù)过(guò)低(dī)马铃薯易(yì)冻(dòng)伤不能食用。

   2、马铃薯(shǔ)在常温下保存,不需通过清洗,可以将马铃薯与苹果摆(bǎi)在一(yī)同,由(yóu)于苹果会(huì)开(kāi)释一种使其它(tā)蔬果(guǒ)老(lǎo)化的乙(yǐ)烯气(qì)体,可以按捺马铃薯(shǔ)发芽(yá)。

   3、马铃薯要(yào)放在漆黑的(de)旮旯,不然(rán)表皮变绿,食用(yòng)后或许中毒。

   马铃薯吃欠好,或许会中(zhōng)毒(dú),因(yīn)而妈妈要知道什么样的马(mǎ)铃薯不能吃。

  

   1、发芽马铃(líng)薯吃不得马(mǎ)铃薯发(fā)芽后,芽孔周围(wéi)就会(huì)含有很多的有毒(dú)龙葵素(sù),这是一种神经(jīng)毒素,可(kě)按捺呼吸中枢。

  最好不要食用(yòng)发芽的(de)马铃薯。

  如要(yào)食用须深挖及削去芽邻(lín)近的皮层,再用水(shuǐ)浸泡(pào)2个小时,煮食时(shí)刻(kè)也须(xū)长一些,发(fā)芽面积(jī)大、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢掉不必。

   2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿皮(pí)马铃薯其生(shēng)物(wù)碱毒(dú)性大大(dà)高于马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

  马铃薯生芽,只需抹(mǒ)去(qù)芽胚(pēi),把(bǎ)皮刮掉,就(jiù)可以食用。

  而绿(lǜ)皮(pí)马铃(líng)薯(shǔ)则不(bù)行食用。

  假如吃(chī)马铃薯时口(kǒu)中有点发麻的感觉(jué),则(zé)标(biāo)明该马铃薯中(zhōng)还含有较(jiào)多的龙葵素,应立即中止食用,以(yǐ)防中毒。

   能购(gòu)买到甘旨和养(yǎng)分的食物(wù)也可(kě)以(yǐ)让心(xīn)境变得(dé)十分的好,上面(miàn)便(biàn)是对(duì)什么(me)样的(de)马铃薯好的一些介(jiè)绍,这样咱们在购买食材的时分可以(yǐ)依照上(shàng)面的办法(fǎ)去试一(yī)下,这样(yàng)制造起(qǐ)来(lái)或许吃起来的(de)时分(fēn)就可以更好地品味它(tā)的滋味了。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)3

   1、看马铃薯是否有损害。

  假如马铃薯现已破皮,或许马铃薯有虫蛀孔洞的,主张不要选购(gòu)这类马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  这种马(mǎ)铃薯(shǔ)混(hùn)有伤残、虫灾,往往简单(dān)蜕变(biàn),买回家放置不(bù)久。

  并(bìng)且(qiě)这类马(mǎ)铃薯的口感(gǎn)也欠好,养分(fēn)也较差,真实没必要买回(huí)家食用。

   2、看马(mǎ)铃薯的外形。

  一般(bān)来说,马(mǎ)铃(líng)薯有两种(zhǒng)类型(xíng),一种是外形(xíng)没那么规矩的,一种(zhǒng)是比较圆的,一般咱们会主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)外形(xíng)比(bǐ)较圆的(de)马(mǎ)铃薯,由(yóu)于这儿马(mǎ)铃薯削起来很便利,比较不那么(me)费力。

  所以说挑选越(yuè)圆的马铃(líng)薯购(gòu)买越好。

  

   3、看马铃薯是(shì)否起皮。

  假如是(shì)起皮的马铃薯(shǔ),会(huì)感(gǎn)觉比较面(miàn)比较甜,适宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖;假如是那种表皮比较润滑的马铃薯,它(tā)的口感(gǎn)会比较实、脆,此刻(kè)若是拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝的话(huà),那是(shì)再适(shì)宜不过了。

  所以选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践需求动身。

   4、看马铃(líng)薯的肉质(zhì)色彩。

  马铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为两种色彩,一种是黄色的,一(yī)种是(shì)白(bái)色的。

  一般(bān)来说,黄色肉质的马铃薯,往往(wǎng)会比较(jiào)粉比较面(miàn),假如(rú)是白(bái)色肉(ròu)质的马铃薯,一般会感觉比(bǐ)较甜(tián)。

  所以选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意这一点细节(jié),要(yào)掌握好。

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