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15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性(xìng)

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于(yú)碱性(xìng)食物(wù)，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰(huī)分在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹果属于碱性食物。日常适(shì)量吃苹果可为机体补充一定营养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物(wù)并(bìng)非依(yī)据食物口味(wèi)或汁液酸碱程度(dù)判定，不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹(píng)果认定(dìng)为酸性食物(wù)。

　　碱性食物指进行食物(wù)化学研(yán)究，食物燃烧后的(de)灰分(fēn)在水中呈(chéng)碱性(xìng)的食(shí)物，碱性食(shí)物多含有丰富(fù)钾(jiǎ)元(yuán)素、钠元素(sù)、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹果属于(yú)碱性食物(wù)，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路(lù)。

　　苹(píng)果在自然生长的环(huán)境下(xià)因光照角度(dù)和树叶遮挡(dǎng)面积等(děng)因素的影响下苹果会(huì)呈(chéng)现出不同的颜色(sè)，所以果皮(pí)呈现红(hóng)黄(huáng)相间的颜色(sè)且带有(yǒu)麻点(diǎn)，纹路错(cuò)综复杂的苹果才说(shuō)明(míng)它受到的光照充足(zú)，果(guǒ)肉会较黄，汁(zhī)水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果(guǒ)的时候，我们可以摸一摸苹果的(de)表皮，如果手感软15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸硬适(shì)中且有一点粗糙感就(jiù)说明苹果(guǒ)成(chéng)熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有脆感，适合老(lǎo)年人食用，太(tài)硬(yìng)且(qiě)表面光(guāng)滑(huá)的苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diā15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸n)重量(liàng)。

　　把两个个头(tóu)差不多的苹果放(fàng)在手(shǒu)里掂一(yī)掂(diān)，个头不大又有分量(liàng)就说明(míng)水(shuǐ)分充足。

　　在买苹(píng)果时，尽量选择(zé)中果，那种个头(tóu)圆润(rùn)的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹(píng)果(guǒ)更(gèng)好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以(yǐ)看下苹果蒂(dì)和苹(píng)果脐，苹果蒂是连接(jiē)根部的地方，若(ruò)是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿(shī)，难以(yǐ)折断，代表这(zhè)个苹果是新(xīn)鲜刚采摘的(de)；若是(shì)呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干(gàn)，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的(de)，果脐凹陷越深(shēn)苹果就越好(hǎo)吃，相(xiāng)对应的，果脐(qí)凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越差。