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形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别

　　为什么(me)公鸡(jī)不能炖汤(tāng形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句)，公鸡汤和母鸡汤的区(qū)别公(gōng)鸡不是不(bù)能煲(bāo)汤，而是公鸡不适合(hé)炖汤的。

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为什么公鸡不能炖(dùn)汤，公鸡(jī)汤(tāng)和母鸡汤的区别

　　公鸡(jī)不是不能(néng)煲(bāo)汤，而是公鸡不(bù)适合(hé)炖汤的。

　　炖鸡汤时，人们更喜欢和母鸡(jī)一起炖(dùn)，因(yīn)为公鸡的肉比(bǐ)母鸡(jī)更嫩。

　　如果(guǒ)炖了，炖汤(tāng)通(tōng)常会显(xiǎn)得清(qīng)澈(chè)而(ér)不可(kě)口。

　　母(mǔ)鸡(jī)的脂(zhī)肪熔点相对较(jiào)低，炖鸡汤(tāng)时，容易炖出母鸡的(de)脂(zhī)肪，炖鸡汤会更(gèng)美(měi)味(wèi)、更有(yǒu)营养。

　　痛(tòng)风患者和(hé)火气大的人不应该(gāi)喝公鸡汤(tāng)，这会加重患者的病情(qíng)。

炖鸡汤用公(gōng)鸡还(hái)是(shì)母鸡

　　炖汤的时候是要用公鸡还(hái)是母鸡(jī)这要(yào)看个(gè)人的体质了。

　　要(yào)是给(gěi)孕(yùn)妇吃的话可(kě)以选择(zé)母鸡炖汤(tāng)母鸡(jī)肉属阴，可用于(yú)脾胃气虚引起的乏力(lì)、胃(wèi)脘隐痛、产(chǎn)后乳(rǔ)少以及头晕(yūn)患者的调补，特别适合阴血虚患者如产妇、年(nián)老体弱及久病体虚者食(shí)用。

　　要是阳(yáng)虚气弱患者可以选择公鸡。

　　公鸡(jī)肉(ròu)属阳，温(wēn)补作用(yòng)较强，比(bǐ)较适合(hé)阳虚气弱患(huàn)者食用(yòng)，对于肾阳不足所致的小便频(pín)密、耳(ěr)聋、精少精冷等症有(yǒu)很好的辅助疗效。

炖鸡汤用什么鸡最好

　　　鸡肉(ròu)的主要营养是其含(hán)有的丰富蛋白质和脂肪(fáng)，建议用母鸡(jī)炖(dùn)汤会更加具(jù)有营养(yǎng)，含有的(de)蛋白质会更(gèng)加丰富，并且一般母鸡的生长(zhǎng)周(zhōu)期会比(bǐ)公鸡(jī)的生(shēng)长周期长，所以母鸡中含有的肌酐、肌(jī)酸和(hé)含氮物质会更(gèng)加的丰(fēng)富，更有利于女性(xìng)在产后的修复功(gōng)能。

　　并且老母鸡炖出来的鸡汤味道会更加的鲜美，但是只有鸡汤是不够的，主要的营养成(chéng)分(fēn)还是(shì)包(bāo)括在鸡肉当中的。