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白(bái)酒泡(pào)猕猴桃保质期能有几年(nián)啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要(yào)参考酿造工艺和环境，以及保存(cún)状况等因素，但(dàn)凡(fán)其(qí)中的一个因素出现(xiàn)问(wèn)题，保质期有可(kě)能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含(hán)维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是(shì)果(guǒ)酒的一(yī)种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇厚爽(shu谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义ǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营养成分和功效都远高于现在(zài)的葡萄酒，只(zhǐ)是(shì)人们(men)接(jiē)受葡萄酒的(de)历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿色，气味带有浓郁(yù)的果(guǒ)香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生鲜果，再加人(rén)工精心挑选(xuǎn)—清洗(xǐ)—破(pò)碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任(rèn)何(hé)工业制(zhì)剂和色素，是(shì)真正意义上的纯天然酒品，既保(bǎo)存了猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又(yòu)延(yán)续了猕猴桃(táo)的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕(mí)猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间(jiān)一般在两(liǎng)年左右，不过是要根(gēn)据(jù)不同的酿(niàng)造工艺(yì)和环境来进行决定的，对于(yú)一些(xiē)有细(xì)菌侵(qīn)入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝(hē)的时候会(huì)感觉到(dào)十分酸，而且有异味的(de)存在，这(zhè)样的猕猴桃是变质的危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保存方法和(hé)保存日期完全不同(tóng)的(de)，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿(niàng)制时一(yī谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义)定要经过消毒处理(lǐ)，这样才能够延长它(tā)的保质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵时间是(shì)越久越(yuè)好(hǎo)，时间越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加(jiā)糖了(le)之后能(néng)够使得(dé)猕猴(hóu)桃(táo)酒在(zài)发酵的过程中(zhōng)酒味愈发(fā)浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的(de)比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖(táng)，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时候，可以适当加(jiā)一(yī)些酵(jiào)母，虽然(rán)说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较少(shǎo)，加一(yī)些酵(jiào)母菌可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在(zài)发酵的过程中(zhōng)要注意与(yǔ)空气隔绝(jué)，否则容易(yì)变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的容器最好有(yǒu)一个排(pái)气(qì)口，避(bì)免发酵(jiào)过程(chéng)中产生(shēng)大量的气体，导致罐内压力(lì)过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地方(fāng)最好是阴(yīn)凉干燥处，不能阳光(guāng)直射，否则会造成发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一(yī)般情况(kuàng)下，发酵7-15天(tiān)，猕(mí)猴桃(táo)基本都化成(chéng)水(shuǐ)汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没(méi)有气(qì)泡产生(shēng)，用筷(kuài)子攒(zǎn)点尝一下微甜(tián)或甜味比较淡(dàn)（糖(táng)分(fēn)都(dōu)转化为酒份了），这时(shí)就要注(zhù)意将酒渣分离出来(lái)，剩下的酒继(jì)续发酵，至少(shǎo)10-20天(tiān)的(de)时(shí)间(jiān)。

　　盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)容器，最好是用(yòng)玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不需要太大，刚好能够(gòu)酿制的猕(mí)猴桃量刚好(hǎo)能达(dá)到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事先一定要(yào)清洗(xǐ)感觉并消(xiāo)毒(dú)，倒置(zhì)晾干后(hòu)才可使用。

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