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小瓜可以生吃吗(ma)

　　小瓜是不(bù)可以生吃(chī)的。

　　小瓜的通用名一(yī)般为西(xī)葫芦。西葫芦通常(cháng)不能生吃。

　　西葫芦是日常生(shēng)活中比较常见(jiàn)的一种蔬(shū)菜，其(qí)中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的维生素、纤维素以及矿(kuàng)物(wù)质等营养成分，适当(dāng)的吃(chī)一些(xiē)西(xī)葫芦，能够(gòu)很好(hǎo)地(dì)补充机体所(suǒ)需(xū)的营(yíng)养，

　　也可以增强体质(zhì)，能够起到一定的辅助作用(yòng)。但是西葫芦通常是用于炒(chǎo)着吃，一般不建(jiàn)议(yì)直接生(shēng)吃。因为(wèi)西葫芦(lú)如果直(zhí)接生吃味道比较苦(kǔ)涩，里面(miàn)含有一(yī)种(zhǒng)叫葫芦素(sù)的成分，

　　生吃容易对(duì)胃肠黏(nián)膜造成(chéng)一(yī)定的(de)刺(cì)激，导致患者出现腹痛、腹胀以(yǐ)及腹泻等情况发生，从而会对身体健康造成(chéng)一定的影响，所以西葫芦通(tōng)常(cháng)不(bù)能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不甜呢(ne)视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻(wén)一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前(qián)闻一闻(wén)，味(wèi)道(dào)越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的(de)果脐(qí)有的大(dà)有的小(xiǎo)，有(yǒu)的(de)是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来(lái)的圆圈(quān)大一点的，这样的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦(bāng)的像石头(tóu)一样，这就(jiù)表示还没有完全成熟，这(zhè)样不管是气味(wèi)还是(shì)口感要(yào)差很多；捏起来软软的就表示甜(tián)瓜莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思熟的过(guò)大(dà)了(le)，吃起来会有发酵(jiào)的酒味；捏(niē)起来不硬也(yě)不软才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但是购买的时(shí)候也要留意一下(xià)，即使外面看起来(lái)没事，其实内部(bù)果肉受伤(shāng)了，可能会变(biàn)味。

挑(tiāo)甜(tián)小瓜的方法？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一(yī)个(gè)相中的甜瓜建(jiàn)议先(xiān)闻一(yī)闻果脐，将果脐(qí)部位(wèi)凑到鼻前闻(w莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思én)一闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有(yǒu)的是凸出(chū)来的，可(kě)的是凹进去(qù)，建议(yì)挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆(yuán)圈大一(yī)点的，这样的(de)甜瓜(guā)会更加香甜(tián)。

　　第(dì)二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦(bāng)的(de)像(xiàng)石头一样，这就表示还(hái)没有(yǒu)完全成熟，这样不管(guǎn)是气味还(hái)是(shì)口感要(yào)差很多；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来会(huì)有发酵的酒味；捏起来不(bù)硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有(yǒu)破(pò)损(sǔn)的(de)，挤压受伤不(bù)容易(yì)看出(chū)来(lái)，但是购买的时候也要留意一下(xià)，即使外面看起来没事，其(qí)实内部果肉受伤了，可能会(huì)变(biàn)味。

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