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鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈(jǐng)藤(téng)壶多少钱(qián)一(yī)斤

  鹅颈藤壶(hú)是近年(nián)来新出(chū)的一个名(míng)词(cí),鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶类的生物(wù),在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等(děng),价格十分的贵(guì),长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么(me)东西

  鹅颈藤壶(hú)是一种(zhǒng)藤壶类生物,一般生长(zhǎng)在海边石峰中,生(shēng)长状态是一簇一簇(cù)的,靠(kào)食用(yòng)水(shuǐ)中(zhōng)的微(wēi)生物为生,因为外形长得丑(chǒu)陋,又密密麻麻一片(piàn),因此,鹅颈藤(téng)壶又俗称来(lái)自地狱的海(hǎi)鲜。

  而它之所以(yǐ)拥有这个(gè)称呼,是因为两点:一(yī)是因(yīn)为它的长相比较奇特,有点张牙舞(wǔ)爪的意思,二是因为它(tā)们生长在海边的(de)礁石底部,采集起来有一定的风险性(xìng)。

  不过,抛开长(zhǎng)相和(hé)采集难度,它的味道非常鲜美,所以一(yī)直以来,鹅颈(jǐng)藤壶(hú)都被视为高端(duān)的食材,价格每斤要(yào)几十(shí)甚至(zhì)几百欧元(几百到几(jǐ)千(qiān)人(rén)民(mín)币不等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一样吗(ma)

  是一样的。

  鹅颈藤壶(hú)别称佛(fú)手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其(qí)外形酷(kù)似(shì)鹅(é)的(de)脖颈而(ér)得名,通常喜欢隐藏在礁石缝(fèng)隙(xì)或(huò)者黑(hēi)暗的(de)洞穴内,有时也经(jīng)常附生在海洋里(lǐ)的漂浮物上或海(hǎi)里一些大的海洋(yáng)生物的(de)皮肤上,比如(rú)轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶的主要附着对(duì)象,可以说(shuō)它是(shì)一种比较常见的海洋附着(zhe)物。

  鹅(é)颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门中的蔓足类,别(bié)看(kàn)它长(zhǎng)得非常的丑,甚至还有点小小的恶(è)心(xīn),但却是(shì)西班牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏货,很多人都为(wèi)之而疯(fēng)狂。

  这(zhè)主(zhǔ)要是(shì)由于鹅颈藤(téng)壶(hú)富含多种微(wēi)量元素,是一种非常美(měi)味的海鲜,平均一斤能够(gòu)卖到(dào)几十甚至上百欧(ōu)元,最(zuì)贵的甚至达到了上(shàng)万元人民币,是大自然馈赠的美味。

  鹅(é)颈藤壶在世界范围(wéi)内的分布也(yě)是(shì)比较广的,在各大洋均有分布,就我国而言则主要分布在东南沿海一带,是赶海之后全螺(luó)宴(yàn)上(shàng)不可或缺的(de)一(yī)道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺(sháo),食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净,控干(gàn)水(shuǐ)份备用。

  2、锅中加入清水,大火煮开(kāi)。

  3、锅中(zhōng)放入生姜,葱段,料(liào)酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放(fàng)入料酒和食盐(yán)调味,开锅(guō)后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花即可出锅,味美(měi)鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)数量少、味(wèi)道成都高新区属于哪个行政区划,成都高新区是哪个行政区鲜、采(cǎi)摘难度大,因此价(jià)格也(yě)比较高。

  鹅 颈藤(téng)壶味(wèi)道(dào)鲜美、营养(yǎng)价(jià)值高,也是全世界最昂贵的海(hǎi)产品之一,一般(bān)生长在礁石(shí)缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴中(zhōng),采摘者们需要使用绳索从悬(xuán)崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之(zhī)前迅速离开,随(suí)着(zhe)大(dà)量的捕捞全(quán)世界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少,而人们(men)的食用量只(zhǐ)增不减(jiǎn),导致鹅颈藤壶的价格越(yuè成都高新区属于哪个行政区划,成都高新区是哪个行政区)来越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是地球上最贵的海(hǎi)鲜之一,在欧(ōu)洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元,相当于人民(mín)币的3000块钱。

  在(zài)西班牙的某次海鲜拍(pāi)卖会(huì)上,小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)竟被排到1200欧元的高价,约合人民币9400块,差不多1万块了。

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