浆(jiāng)水是热性还是(shì)凉性的？浆水(shuǐ)不是热性(xìng)也不是凉性，浆水属于寒性，浆水是(shì)一种将(jiāng)栗米通过加(jiā)工(gōng)经过(guò)发酵后形成的白(bái)色浆液，具有一定的药(yào)用(yòng)价(jià)值的。关于浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉性的以及浆水(shuǐ)是热性还(hái)是凉性的，浆水是热性还(hái)是(shì)凉性食(shí)物，浆水是(shì)凉性吗(ma)，浆水面(miàn)属于凉性还(hái)是(shì)热性，浆水(shuǐ)面是不是凉(liáng)性的等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

浆(jiāng)水可以当水喝吗

　　浆(jiāng)水是(shì)可以当(dāng)水喝的。

　　一般情况下(xià)，浆水可以直(zhí)接喝。

　　浆水是一(yī)道历史悠(yōu)久的(de)传统名菜(cài)，以芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨(yīng)、黄豆芽等为原料，在沸水里烫过后(hòu)，

　　拌(bàn)以少量(liàng)面粉(fěn)，加温(wēn)水(shuǐ)、酵母发酵而成(chéng)。浆水(shuǐ)本身就(jiù)是用开(kāi)水或者(zhě)热(rè)面汤做成，

　　可以(yǐ)直接喝，不仅不(bù)会影(yǐng)响(xiǎng)人的身体健(jiàn)康，还具有消暑解渴的功效。如果在喝时加以少许白糖，味道更(gèng)为酸甜可口。

浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是(shì)凉(liáng)性的

　　1、浆(jiāng)水不是热(rè)性也不是凉性，浆水属于(yú)寒性，浆水(shuǐ)是一种将栗(lì)米通过(guò)加工经过(guò)发(fā)酵后形成的白色浆液，具有一定的药用价(jià)值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调(diào)中和胃、止呕吐(tǔ)、止渴(kě)、消宿食、利小便、调理脏(zàng)腑、治(zhì)霍乱痢疾的(de)功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉善走，有助于(yú)调中(zhōng)开胃，促进消化。

　　除了药(yào)用(yòng)，浆水还可(kě)用来做面食(shí)，对于消暑解渴有一(yī)定的帮助，浆水一般可以通(tōng)过(guò)冲水、煮粥或者(zhě)煎汤等方式食用。

　　3、由于浆水属于(yú)寒性，因此，妊娠期的妇女(nǚ)不建议服(fú)用，否(fǒu)则可能会(huì)对胎(tāi)儿发(fā)育不利。

　　还有体质偏寒者(zhě)、脾胃虚寒(hán)者都(dōu)不(bù)建议(yì)服(fú)用浆水，因为服用(yòng)后可能会加重其寒性体质。

　　同时在(zài)服用期间，要注意饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食(shí)物，以(yǐ)免影响药效的(de)发挥。

浆(jiāng)水经常吃(chī)对身(shēn)体好不(bù)好？

　　作为一名安康人，浆水菜可以说是家家户户必备的一种菜肴！在我们(men)这里甚至有这样一句(jù)俗(sú)语“三天不吃酸，走(zǒu)路打圈圈”，意(yì)思是说，安康(kāng)人(rén)三天不吃酸（即浆水菜），走路都没劲轻飘飘(piāo)的。

　　由此可见我(wǒ)们对(duì)于酸(suān)菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候会有一(yī)个发酵的过程，在这个过程中(zhōng)会(huì)产生一些微生物(wù)，这些(xiē)微(wēi)生物具有帮助(zhù)消化(huà)、清热解(jiě)毒去火的功(gōng)效，夏天天热的(de)时(shí)候，舀上(shàng)一碗浆(jiāng)水(shuǐ)喝，还能(néng)预防中(zhōng)暑。

　　因(yīn)此经常食用对身体是(shì)有好(hǎo)处的。

　　但(dàn)凡事都应有个(gè)度，所谓(wèi)过(guò)犹不及！ 因为浆水菜(cài)的制作过(guò)程中会产生少量的亚硝酸盐，若是过(guò)多的(de)食用，会对人(rén)体的 健(jiàn)康 不(bù)利，因此在食用的时(shí)候(hòu)可以多清洗一会儿，这样就可以(yǐ)将危害降到(dào)最低。

　　浆水(shuǐ)菜的制(zhì)作方(fāng)法也(yě)很简单：一(yī)、把制(zhì)作酸菜的蔬菜淘洗(xǐ)干(gàn)净，我(wǒ)们这里一般用芥菜和萝卜英子做；二、然后放在(zài)开水里翻几个滚(gǔn)捞出来倒入缸(gāng)或(huò)其他(tā)容器中；最后把(bǎ)下面条时剩下的面汤晾凉倒入缸中盖盖，放上三五天(tiān)即(jí)可食用！

　　 不(bù)论什(shén)么东西，上顿下(xià)顿那么吃，肯定是不好的(de)。

　　 只要(yào)浆水(shuǐ)没有(yǒu)腐(fǔ)败，其实基(jī)本(běn)上就没什么问题。

　　 浆水(shuǐ)的酸味是来(lái)自于(yú)乳酸菌，这属于(yú)益生菌，对身体有好处。

　　据说调中(zhōng)引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏(zàng)腑(fǔ)，利小便，乳酸(suān)菌更可以激(jī)活人体内的某些免疫(yì)细(xì)胞，使人体自我调节的(de)能力(lì)增加，进而增加免(miǎn)疫力。

　　不(bù)过(guò)，世上没有仙丹妙(miào)药，不论什么(me)东西，没(méi)有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水(shuǐ)也一(yī)样。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵食物，吃(chī)多了(le)，会影响人唾液的分(fēn)泌，并可能因此(cǐ)而食欲(yù)减退。

　　 浆水是酸性的(de)，会中和人体(tǐ)内的碱性物(wù)质钙，大量消耗人体(tǐ)中(zhōng)的钙。

　　人体内缺钙，孩子(zi)的话，就会影响(xiǎng)个头发育，大人的(de)话(huà)，可能导(dǎo)致(zhì)骨(gǔ)质疏松。

　　 浆(jiāng)水这种发酵(jiào)的酸性食物，容易使人(rén)罹患各种化脓(nóng)性疾病，如痤(cuó)疮、疥肿、扁(biǎn)桃体炎(yán)症等等(děng)。

　　 吃太多(duō)浆水，还会(huì)引起人的精(jīng)神不(bù)稳定，导(dǎo)致睡(shuì)眠质(zhì)量变差等(děng)。

　　当然，世上本(běn)就(jiù)没有绝对意义(yì)上(shàng)的安全食品，而(ér)且一(yī)般人也不会真的经(jīng)年累月上顿下顿吃浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔三(sān)差五(wǔ)来一顿浆水面(miàn)，完全没有问(wèn)题。

　　一提起浆(jiāng)水(shuǐ)我的哈喇子都要(yào)留下来啦(la)！这可是(shì)家乡(xiāng)特(tè)有的美味呀！从(cóng)小(xiǎo)家里就会作(zuò)上一坛浆水，不论是煮面还是凉拌，或作(zuò)浆(jiāng)水鱼、浆(jiāng)水(shuǐ)豆腐都是美不可(kě)言，浆水(shuǐ)的味道(dào)一直伴随着我成(chéng)长！

　　 老家的浆水是用三油菜(cài)，拉拉菜或罗卜(bo)叶子芹菜等用清水洗干净(jìng)用沸水焯一(yī)下(xià)，放入干净的坛(tán)子中（不能沾一点油脂）倒入酸浆水老汤(tāng)盖上盖(gài)子过几天菜色变黄，就可以食用了，浆水菜(cài)不论下面，凉(liáng)拌(bàn)吃起来酸爽，脆口，那叫一个美(měi)！

　　但是浆水吃(chī)多了(le)好不好呢，浆水是有浆水(shuǐ)汤中(zhōng)酵(jiào)母菌(jūn)发酵形成(chéng)的，有调中(zhōng)和胃，化(huà)积止渴生津消暑的作用，浆水虽好吃但(dàn)也(yě)不是多多益(yì)善，比(bǐ)如孕妇(fù)就(jiù)不可多(duō)吃(chī)，浆水在发酵过程中会产生一些(xiē)亚硝酸(suān)盐(yán)，多吃(chī)对(duì)生体 健康 不(bù)利，另外浆水过酸(suān)对有胃溃疡(yáng)的患者(zhě)会(huì)加重溃疡对胃(wèi)不(bù)好，浆水还有刮(guā)油脂的作用过(guò)多食(shí)用胃里(lǐ)会有(yǒu)些不适，要搭配些其他养(yǎng)胃小菜一起食用，还(hái)有刚发酵好(hǎo)的(de)浆水(shuǐ)要尽早食用不要泡太久(jiǔ)如(rú)果发(fā)现浆水汤色(sè)变浑，有异味(wèi)上面(miàn)飘有白色就不能(néng)食用(yòng)了，不(bù)然会吃坏肚子甚至(zhì)食物中毒！所以说浆水好(hǎo)吃可不要贪吃哟！

　　浆水是(shì)酸性的，经常吃(chī)没事，但不(bù)要(yào)大量吃，如果(guǒ)量(liàng)又多(duō)，吃的又频繁，那(nà)就会胃酸，营养不良，再喜欢吃的东西也要适(shì)量控(kòng)制，2到3天吃一次，既清淡又还有增进食(shí)欲的功(gōng)能也很不错(cuò)。

　　回答完题主问(wèn)题，这里给大家普及一下浆(jiāng)水是(shì)什(shén)么东西，相信很多朋友不清楚这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天(tiān)大(dà)部(bù)分人家都要腌一坛(tán)，用来解(jiě)馋(chán)。

　　浆水(shuǐ)的制(zhì)作并(bìng)不复杂，但一定要干净，我妈是用芥菜的根和叶切碎，放入洗干净的(de)小陶坛，然后加(jiā)入开水，盖好(hǎo)盖(gài)子，静置大约一个星期(qī)就可(kě)以食用了。

三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级　　如(rú)果放置的地方温度低，腌(yān)制时间(jiān)会(huì)更久一(yī)些。

　　其(qí)中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用时要注(zhù)意用专用的器具舀菜，这菜(cài)最怕荤腥油腻，和沾过(guò)别的东(dōng)西又来舀它，所以这(zhè)菜也(yě)是(shì)很(hěn)排它很专一(yī)的，嘻(xī)嘻！如果(guǒ)用不干(gàn)净器具沾(zhān)过(guò)这(zhè)菜，浆水马上变质，表面起一层白(bái)沫(mò)，浆水就不好喝了，菜也会(huì)腐(fǔ)烂变质。

　　我(wǒ)们吃的时候酸菜可以包饺子，包子(zi)，还可以蒸着(zhe)当才吃，放点葱花，一点油，非(fēi)常好(hǎo)吃。

　　也(yě)符合(hé)现代人的 健(jiàn)康 食谱。

　　浆水还可以做汤，作为面食作(zuò)料，还有一个特点就是可以解(jiě)酒，喝高的人喝(hē)一(yī)勺酸汤(tāng)，一会就好了。

　　还可以(yǐ)解毒，我们这里(lǐ)偶尔会(huì)有(yǒu)想(xiǎng)不开喝了什么不好的(de)东西(xī)，急救就是灌浆水，让病(bìng)人(rén)呕吐。

　　我说(shuō)了这(zhè)么多，亲们知道浆水的来路(lù)和好处与弊端了吧？说的不清楚和有疑(yí)问可以留言和私(sī)信奥(ào)！谢(xiè)谢大家！

　　 浆水(shuǐ)经常吃肯定(dìng)三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级对(duì)身(shēn)体不(bù)好(hǎo)，特别是(shì)对胃(wèi)不好。

　　所(suǒ)以有胃病的(de)人就不要吃浆水了，那样的话(huà)只会加重病情，不利于胃(wèi)病的康复。

　　过(guò)去艰苦年代，人们经济(jì)不宽裕(yù)，为(wèi)了节省开支，就经常用(yòng)浆(jiāng)水代替醋做调味品，所以(yǐ)很多经常(cháng)吃浆(jiāng)水的人，就(jiù)患(huàn)有(yǒu)胃(wèi)病。

　　浆水本属寒凉之物，有清热(rè)降(jiàng)火功(gōng)效。

　　实际生活中，好(hǎo)多人感觉上(shàng)火了，就会吃浆水面(miàn)，特别是芹菜浆水(shuǐ)，清(qīng)热降火(huǒ)功效很(hěn)明显。

　　吃(chī)浆水的最(zuì)好(hǎo)时节就是夏(xià)天。

　　炎炎烈日，骄阳似(shì)火(huǒ)，一碗(wǎn)清香可口的浆(jiāng)水(shuǐ)面，让人顿觉神清气爽，舒坦极了。

　　另(lìng)外浆(jiāng)水(shuǐ)一定要注意(yì)卫生，因为如果(guǒ)保护不好，浆水极易腐败变质，就是人(rén)们常说的“白(bái)花”，这是一种(zhǒng)对变质浆水很形象的说法(fǎ)，浆(jiāng)水如果变质了(le)，上面会(huì)有一层白(bái)花花的绒毛一样的东西，这就意味着浆水不能食用了。

　　解救(jiù)的(de)办法就是把这(zhè)层白花花的东西撇出倒掉，往浆水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉(liáng)引起，而(ér)浆水本(běn)身(shēn)就是寒(hán)冷之物，所以(yǐ)更容易加重(zhòng)病情。

　　有胃(wèi)病的人，不建议食(shí)用浆水(shuǐ)，最(zuì)好(hǎo)吃醋(cù)。

　　现在生活水平提(tí)高了，经常(cháng)吃浆(jiāng)水的人(rén)越来(lái)越(yuè)少，偶尔为了换换(huàn)口味，吃一(yī)两(liǎng)次浆水，也没有(yǒu)什(shén)么不可(kě)以(yǐ)的！

　　 浆水是西北(běi)地区(qū)普通百(bǎi)姓(xìng)家常见的食(shí)物，南方人(rén)品尝(cháng)后大都面露一付难以置信的表(biǎo)情。

　　西北长(zhǎng)大的孩子不论走到那里都会铭(míng)记着那种味道(dào)，那是家的(de)味(wèi)道，母亲的味道(dào)。

　　 浆水是个好东西，不能说多吃，什么东西吃多了都不(bù)

　　 舒(shū)服(fú)。

　　正常的(de)一顿饭，和平时一样吃(chī)。

　　没什么不好。

　　每(měi)个人(rén)的(de)身体状况不(bù)同。

　　缺乏(fá)胃酸的两三(sān)天不吃。

　　反(fǎn)而感觉身体不舒适，如(rú)果是胃(wèi)酸过多，适(shì)可而止。

　　 七(qī)十年代我们靠浆水过(guò)日子，有什么不好，不过现在时代(dài)不同了，人们(men)这不行，那不成！

　　 浆水经常吃(chī)不好、中老年本身缺钙浆(jiāng)水虽然降脂好、但是杀钙利害(hài)、不能多(duō)吃对身体不好！

　　夏(xià)季即将到来，让(ràng)人酸爽无比(bǐ)的浆水面可是降暑开胃的一道美味！母亲用(yòng)芹菜(cài)做的浆水(shuǐ)，在我们村，远近闻(wén)名，很多同村(cūn)人(rén)不论远(yuǎn)近，都来请教浆水做法，因为初做浆水(shuǐ)的(de)水要用(yòng)别人(rén)做(zuò)好(hǎo)现成的(de)浆水，做(zuò)因子(zi)！

　　 母亲(qīn)的(de)浆水(shuǐ)主要原(yuán)料就是下过面的(de)面汤，和新(xīn)鲜的芹菜，母(mǔ)亲(qīn)有高(gāo)血压，她(tā)说喝这个(gè)浆水，能帮助降血压(yā)！不知道是不是(shì)真的有疗效？而且用浆水(shuǐ)泼出来的面，能对(duì)便秘有明显效果(guǒ)！

　　 但(dàn)是(shì)凡事有个度，浆水更换不(bù)及时(shí)，容易变(biàn)质，会(huì)导致肠胃腹泻！也(yě)不能(néng)长期食用(yòng)！太凉！只能是(shì)夏季吃，比(bǐ)较适宜！

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