切开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗，南瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰箱能留几天可以的。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切(qiè)开的南(nán)瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过(guò)在存(cún)放(fàng)之(zhī)前(qián)需要(yào)先(xiān)将南瓜里面的(de)瓜(guā)瓤(ráng)个挖(wā)掉(diào)，这(zhè)样的做法的目的是为了(le)防止水(shuǐ)分(fēn)的流失，处理(lǐ)完瓜瓤(ráng)之后(hòu)，只(zhǐ)需要用保(bǎo)鲜(xiān)袋把切好的南(nán)瓜的包好(hǎo)，就可(kě)以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切掉南(nán)瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如(rú)果(guǒ)放(fàng)置在干燥的地方能够保存一年左右的(de)时间，如果放(fàng)置在潮湿的地(dì)方，可以保(bǎo)管三个(gè)月左右(yòu)，南瓜是(shì)水果中比较坚固(gù)的食(shí)物(wù)，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很容易(yì)保存(cún)，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最(zuì)好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十度以上(shàng)的环境存放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否(fǒu)则(zé)容易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可(kě)以在(zài)常温下储存(cún)很(hěn)长时间，不需要特别(bié)用(yòng)到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存(cún)反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于(yú)南瓜(guā)的种(zhǒng)类很多，因此在选择时(shí)也(yě)会有一定的(de)差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重(zhòng)，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜(guā)则要选择(zé)绿色的(de)发(fā)黑(hēi)，表明(míng)是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块(kuài)，瓜皮很硬，这(zhè)样的(de)南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜(yán)色(sè)较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则证明(míng)没有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟的标(biāo)志之一。<戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班/p>

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜(guā)时，最(zuì)好选择外形完整无(wú)小(xiǎo)疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程(chéng)中，可能(néng)会被虫子(zi)咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤(shāng)口，经过一段时间，这(zhè)些(xiē)黏液(yè)就凝固成硬块，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜(guā)是一(yī)样的，表(biǎo)面涂上一(yī)层白霜会(huì)更好，这样的(de)南瓜可以保(bǎo)存更(gèng)久，而且(qiě)味道也更(gèng)甜美(měi)。

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