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黍米可以减肥(féi)吗

　　黍米是可以(yǐ)减(jiǎn)肥的。

　　黍(shǔ)米有减(jiǎn)肥和降低血压(yā)的(de)功效与作用。

　　首先黍(shǔ)米(mǐ)里(lǐ)含有大量的不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，能够(gòu)把人体内多余的(de)脂肪分(fēn)解(jiě)掉，当作废物排出身体(tǐ)之(zhī)外，所(suǒ)以(yǐ)适(shì)当吃一(yī)些黍米(mǐ)能(néng)达到(dào)很好的减肥效果。

　　其次(cì)黍米里面含(hán)有(yǒu)非常(cháng)多的微量元素和钾元素，而且还有很多其他的营养(yǎng)物质，具有(yǒu)降血压和治(zhì)疗贫血(xuè)的(de)功(gōng)效。

黍米是(shì)大黄米吗？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍(shǔ)米和大黄米属于同一种物质(zhì)， 大黄(huáng)米别(bié)名是软黄米、黍米，经常被磨成(chéng)面(miàn)粉，制作(zuò)各种糕点。

　　同时(shí)黄米富含(hán)蛋白质、碳水化合(hé)物(wù)、B族维生素(sù)以(yǐ)及(jí)维(wéi)生素E、锌铜锰(měng)等(děng)营养元素。

　　黍为一(yī)年(nián)生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上(shàng)密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米(mǐ)，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状披针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序(xù)，开展(zhǎn)或较(jiào)紧密(mì)，成熟则下垂，长(zhǎng)约(yuē)30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上(shàng)部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪主要有棕(zōng)榈(lǘ)酸、廿四(sì)烷酸(suān)、十(shí)七烷(wán)酸、油酸、亚油酸(suān)、异(yì)亚油酸(suān)等，均有(yǒu)利于生长发育。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)含有的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍米中(zhōng)还含有多种米、麦中所缺(quē)乏的(de)氨(ān)基酸，对调(diào)补(bǔ)机(jī)体(tǐ)代谢十(shí)分重要(yào)。

大黄米(mǐ)是(shì)什么米啊(a)?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与“小米”非同一种作(zuò)物(wù)，是由糜(mí)子（黍）去皮加(jiā)工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国(guó)、尼(ní)日利亚和(hé)俄(é)罗(luó)斯(sī)。

　　糜子(zi)是生长于我(wǒ)国北方的一种农作物(wù)，含(hán)有的(de)人(rén)体必需(xū)的(de)八种氨(ān)基酸的含(hán)量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎(hū)是大米和小麦的两倍。

　　大(dà)黄米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾(hé)本(běn)科植物黍(shǔ)的(de)种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫(háo)米的纤毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常(cháng)粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展(zhǎn)或较紧密，成熟(shú)则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部(bù)密生小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　无(wú)毛(máo)，第一(yī)颖长为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具(jù)5～7脉，第二颖与小穗等长，大(dà)多为11脉；第一外稃形似第(dì)二(èr)颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫(háo)米(mǐ)，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑(huá)而有光泽，长约(yuē)3毫米，乳白(bái)、淡黄或红(hóng)色。

　　种子白色小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国(guó)华北、西北多有栽培。

　　 一般分两种(zhǒng)类型，以秆(gǎn)上有(yǒu)毛，偏穗，种子(zi)粘者为黍；秆上无毛，散穗，种(zhǒng)子不粘者为稷(jì)。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜(mí)穰)亦供(gōng)药用，各(gè)详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦(fán)渴、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅(é)口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有丰(fēng)富的脂肪，主(zhǔ)要为不小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的(de)维生素E，每(měi)100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠(nà)低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对(duì)高血压患者有益。

　　5、铁(tiě)和(hé)磷的含量(liàng)均较大米丰富(fù)。

　　以上资(zī)料(liào)参考  百(bǎi)度百科–大黄米

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