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哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是(shì)学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　酒店(diàn)管理专业是全球十大热门(mén)行(xíng)业之一，高级酒店管理(lǐ)人才在全球都是(shì)一直很紧(jǐn)缺的，近(jìn)年(nián)来，在国际人才市场上(shàng)，酒店管(guǎn)理人才出现了供不应求的局面。

　　随(suí)着2008北(běi)京奥(ào)运会，2010上海世博会和越来(lái)越多的国(guó)际大(dà)型活动将在中国举行，中(zhōng)国对旅游、酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业人才的(de)需求也(yě)日(rì)益(yì)增大，所以你大(dà)可(kě)不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热(rè)的(de)高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以高(gāo)薪阶(jiē)层(céng)为多(duō)。

　　酒店管(guǎn)理人员在中国十大(dà)百(bǎi)万年(nián)薪职(zhí)业中排(pái)名第(dì)六。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成为上(shàng)海服务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个(gè)国际(jì)酒店管理集团(tuán)在上海投资或(huò)管理高星(xīng)级酒店(diàn)，酒店(diàn)行业在不断扩充，对人才的需求也不断增(zēng)加(jiā)，每年都需要数(shù)以千计的国际化(huà)酒(jiǔ)店(diàn)管理人才(cái)。

　　三年内北京酒店(diàn)也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店(diàn)管理人(rén)才(cái)抢手。

　　一、培养目(mù)标(biāo)与(yǔ)要求本(běn)专业培(péi)养拥(yōng)护党的基本路线，适应生(shēng)产、建设、管理、服务第一线(xiàn)的，德(dé)智(zhì)体(tǐ)美等(děng)全面发展(zhǎn)的中(zhōng)等职业技术应用性专门人(rén)才。

　　要(yào)求学生掌握(wò)经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基础知(zhī)识，具备酒店(diàn)基本管理与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事(shì)酒店基层管(guǎn)理及餐饮、客房(fáng)服务工作。

　　本专(zhuān)业注重学(xué)生哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭综合素(sù)质的培养，主要学习经(jīng)济(jì)管(guǎn)理基础知识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业(yè)突出技能培(péi)训(xùn)，学生(shēng)在学习(xí)期间(jiān)，将接受(shòu)酒店、宾馆的(de)餐饮、客(kè)房顶岗实习实训(xùn)等(děng)多方面(miàn)的技(jì)能(néng)训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管理(lǐ)概(gài)论(lùn)、现代酒店管理(lǐ)、酒店心理(lǐ)学、旅游学(xué)概(gài)论、前(qián)厅客房服务与管理(lǐ)、餐饮(yǐn)服务与(yǔ)管理(lǐ)、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒店营(yíng)销、酒店财(cái)务管理(lǐ)、会议服务与管理(lǐ)、康(kāng)乐服务与管理。

　　三(sān)、毕(bì)业应掌握(wò)的技能与(yǔ)就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品格和(hé)敬业、负责的职业道(dào)德(dé)与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识(shí)和(hé)自(zì)学(xué)能(néng)力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了(le)解现代(dài)服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展(zhǎn)的(de)方针(zhēn)、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康(kāng)乐、会(huì)展等管理与(yǔ)基(jī)本服务(wù)能力；

　　 7、具(jù)有(yǒu)较强的计算(suàn)机(jī)操(cāo)作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能(néng)力。

　　济南,和北京都有专业的学(xué)校.

酒店管理(lǐ)专业都(dōu)学(xué)什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专业，也称招待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方面的(de)人才(cái)，但刚从(cóng)酒店管理专业毕业，需要从最(zuì)基础的(de)岗(gǎng)位前厅、餐饮(yǐn)等(děng)等职位做起，具备一定的实际经(jīng)验才(cái)有(yǒu)机会(huì)晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然前期起点(diǎn)低，但随着目前(qián)国内外旅游(yóu)业飞速发展，高级酒店管理人(rén)才在全球范围内都需求(qiú)量很大，前景还是不错(cuò)，以(yǐ)下是酒店(diàn)管理专业及就(jiù)业的(de)相(xiāng)关详细内容！

　　一(yī)、酒店(diàn)管理必修的课程，野旅主要有以(yǐ)下四(sì)大方(fāng)向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营(yíng)运研究占比非常大，酒管(guǎn)专(zhuān)业的同(tóng)学们会(huì)学习到食品(pǐn)相(xiāng)关的(de)科学(xué)、食物的选配(pèi)、如何正确(què)地储存食品、如何正(zhèng)确地处(chù)理(lǐ)各种食(shí)物等了解食物的各方面理论知识，不仅仅在(zài)酒店餐(cān)饮行业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待(dài)：在注重实用经验的(de)college，对于烹饪和服(fú)务都有很大比重的实践(jiàn)教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演(yǎn)侍(shì)应生和厨师的角色，学习服务客(kè)人的各种不同的角色，例如门(mén)口迎(yíng)宾(bīn)的host、饮料部的人员、传(chuán)菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习(xí)如何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒和(hé)烧(shāo)烤等不同的菜式，了解厨房的(de)运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意思的(de)一(yī)门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习如(rú)何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不(bù)同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一(yī)需要考取可(kě)以在正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒(jiǔ)店行(xíng)业的营运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间、销售、市场营(yíng)销、酒店(diàn)建(jiàn)筑规划也都是必修(xiū)，在此也需要懂得一些商业相关的知识(shí)，了解(jiě)酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一听(tīng)会计是拒绝的，不过酒管专(zhuān)业的会计知识相对来说已经算是(shì)最基(jī)础的了，学生只需要(yào)比较(jiào)基(jī)本地学习如何计算酒店餐厅的运营成本(běn)、利润等等东西，并且能很快的运用到工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来说有(yǒu)两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实践(jiàn)操(cāo)作(zuò)方面，主要学习的是酒店业(yè)的未来发展、餐饮业的运营方式和财务(wù)管理等等(děng)。

　　按照这个方向(xiàng)学习的人(rén)未来的发(fā)展方向可以(yǐ)是研究酒店的学着也可以直接成为酒店(diàn)的高层管理(lǐ)者，特别是制定战略(lüè)发(fā)展(zhǎn)方向的(de)重(zhòng)要人(rén)物。

　　2、另外一个(gè)方向就是(shì)注(zhù)重操(cāo)作、运营(yíng)和实(shí)践的学习(xí)，除了学(xué)习理论(lùn)方(fāng)面的内(nèi)容，还会了解到每个部门的具体操作方(fāng)法，细致(zhì)到餐厅的托盘如何拿(ná)、中(zhōng)哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭西餐如(rú)何正确服务客人等，也就是提(tí)问(wèn)者口(kǒu)中(zhōng)所说(shuō)的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方向呢(ne)?从(cóng)就(jiù)业来说，以实践为主的学习(xí)方向(xiàng)比较推荐，因(yīn)为在酒店工作(zuò)过就可以发现，酒店里(lǐ)的(de)运(yùn)营高层基本(běn)都是从基(jī)层(céng)部门干出来(lái)的，很少(shǎo)有(yǒu)专(zhuān)门(mén)研究酒店运(yùn)营或单(dān)纯学习理论(lùn)的，因为酒店这(zhè)个行业是一个操(cāo)作性非常(cháng)强的行业，光有理论是远远(yuǎn)不够的，懂的每个(gè)部(bù)门、每个职(zhí)位的工作流(liú)程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从事(shì)酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验(yàn)比(bǐ)学历重要(yào)，学习能力强比经验重要

　　2、很(hěn)多(duō)学历(lì)不(bù)高(gāo)的酒店(diàn)人(rén)，凭着经验的积累，做(zuò)到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你的工作业绩而不是你的教(jiào)育背景买单(dān)

　　4、选择(zé)了酒(jiǔ)店行业(yè)，从技(jì)能学(xué)习开始锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基(jī)层的经(jīng)验就想直(zhí)接(jiē)做管理人员。

　　因为你(nǐ)不(bù)从底(dǐ)层的(de)真正接触一个行业，那你(nǐ)永远也不知道这行的水有多深，你永远也猜想不到(dào)这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两(liǎng)大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位(wèi)多为(wèi)基础服务岗位，不是(shì)简猛高科技，不是(shì)高精尖(jiān)，需(xū)要的是(shì)手把手(shǒu)踏(tà)踏实实的实(shí)践操作(zuò)，目(mù)前大部分(fēn)从业者(zhě)为低学历(lì)人员、甚(shèn)至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层服务(wù)人员所获得的收入、社(shè)会地位、个人成就感是(shì)相当低的，前期(qī)必(bì)须能忍受这种低薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社会(huì)地位(wèi)的工作岗(gǎng)位。