紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是(shì)不是(shì)发(fā)物，海带是不(bù)是海鲜，海带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类的食物等问题(tí)，小编将为你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学(xué)上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产(chǎn)值最高的(de)栽培(péi)海藻，在中国(guó)、日本(běn)和(hé)韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和(hé)出口创汇的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含(hán)量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多(duō)种维生(shēng)素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种(zhǒng)不(bù)可(kě)多得的(de)海洋食材(cái)，也(yě)是我国东(dōng)南沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细(xì)胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含(hán)1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等(děng)根据藻体边缘细胞的(de)特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与其(qí)他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个(gè)或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫(zǐ)菜营养丰(fēng)富(fù)、味道鲜美，富(fù)含蛋白质(zhì)、无(wú)机化合(hé)物(wù)、不(bù)饱和脂为什么复兴号很少人买肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫为什么复兴号很少人买菜多(duō)糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营(yíng)养化的修复和(hé)改善也有重要作用(yòng)。

分布情(qíng)况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚(yà)热带和热带(dài)海域(yù)均有分布，但亚(yà)热(rè)带至(zhì)温带海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中国的地理分(fēn)布(bù)也遵(zūn)循(为什么复兴号很少人买xún)这个规律，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤(bó)海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也(yě)有少数(shù)紫菜物种分布在台(tái)湾和海(hǎi)南(nán)岛沿海，且它们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫(zǐ)菜物(wù)种主(zhǔ)要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北(běi)均有(yǒu)其生长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自(zì)然(rán)类群和生(shēng)境(jìng)环境为(wèi)基(jī)础，在(zài)中国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江以(yǐ)南(nán)的(de)坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全(quán)国紫菜(cài)总产量的75%左右(yòu)，栽(zāi)培区主要分(fēn)布(bù)在(zài)福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近(jìn)年来(lái)随着坛紫(zǐ)菜(cài)价(jià)格的攀升以及养殖技术(shù)的(de)提高，养殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占全国(guó)条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类(lèi)食物(wù)，其属(shǔ)于(yú)海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲(jiǎ)状腺疾病(bìng)、抗凝(níng)血以及降低血(xuè)脂等作用。

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