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白酒泡猕(mí)猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的(de)保(bǎo)质期约为2年(nián)。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿造工(gōng)艺和环境，以及(jí)保存状况(kuàng)等因素，但凡其中的(de)一(yī)个因素出现问题，保质期(qī)有可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生素(sù)、氨基酸、多(duō)酚、胡(hú)萝卜(bo)素和微量元(yuán)素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒(jiǔ)的一种，色泽(zé)明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入(rù)口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之(zhī)一，其(qí)营养成分(fēn)和(hé)功效都远高于现在的(de)葡萄酒(jiǔ)，只是人们(men)接受葡萄酒的历(lì)史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿(lǜ)色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生(shēng)鲜(xiān)果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌(guàn)装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添加任(rèn)何工业制剂和色素，是(shì)真正意鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号义上的纯天然酒(jiǔ)品，既(j鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号ì)保存了猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色(sè)琥珀，果香四溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存(cún)放时间一般在(zài)两年左右，不过(guò)是要根据不同(tóng)的酿造工艺和环境来进行(xíng)决定的(de)，对于一些有(yǒu)细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉(jué)到十分(fēn)酸，而(ér)且有(yǒu)异(yì)味的存在，这样(yàng)的猕猴桃(táo)是变质的危险，所以，它与白酒的保存方法和保存日期完(wán)全不(bù)同(tóng)的，我们一定要进行鉴(jiàn)别，自酿(niàng)的(de)猕(mí)猴桃酒在进(jìn)行酿(niàng)制时一定要经过消毒处理，这样才能(néng)够延(yán)长(zhǎng)它的(de)保质期。

自制猕(mí)猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒的发酵时间是越(yuè)久越好，时间(jiān)越久，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖了(le)之后能(néng)够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味(wèi)愈(yù)发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的(de)比例是鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号10斤猕(mí)猴桃(táo)加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃(táo)本身含有酵母菌，但是含量比较少，加一(yī)些酵母(mǔ)菌(jūn)可以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注(zhù)意(yì)与空气隔绝(jué)，否则(zé)容易(yì)变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕猴(hóu)桃酒的容器最好有一个(gè)排气口，避免(miǎn)发(fā)酵过程(chéng)中产生大量的(de)气体(tǐ)，导致罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方(fāng)最好是阴(yīn)凉干燥处，不能(néng)阳光直射，否(fǒu)则会造成发酵不均或(huò)产生(shēng)霉菌。

　　一般(bān)情(qíng)况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化成水汤，有很(hěn)浓的酒(jiǔ)香，基(jī)本(běn)没有气泡产生(shēng)，用筷子攒点尝一下微甜或(huò)甜味比较淡(dàn)（糖分都(dōu)转(zhuǎn)化为酒(jiǔ)份了），这时就要(yào)注(zhù)意将(jiāng)酒渣分离出来，剩(shèng)下的酒继续(xù)发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容(róng)量不需要(yào)太(tài)大(dà)，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器事先一(yī)定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才(cái)可使用。

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