烤苹果(guǒ)怎么算(suàn)熟了？苹(píng)果用盐水泡5分钟，除去表面的农药(yào)残(cán)留物(wù)的。

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烤(kǎo)苹(píng)果可(kě)以吃吗

　　烤苹果是可以吃的。

　　烤苹果是将新(xīn)鲜的苹果(guǒ)放入烤箱(xiāng)中，加(jiā)热5分钟(zhōng)制成，此时果胶的分子量(liàng)变少，活性(xìng)比(bǐ)生(shēng)苹果增加了9倍。果胶中抑制胆(dǎn)固醇、中(zhōng)性脂肪、抑制血糖(táng)的(de)作用随之增加。烤苹果(guǒ)具(jù)有健脑安神、降血(xuè)压、降(jiàng)血脂、止泻等(děng)功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹(píng)果(guǒ)能(néng)消(xiāo)化吸(xī)收(shōu)丰富的营养元素磷和铁，并且苹果在烤熟后还能(néng)释放出浅浅(qiǎn)的香味。身体在摄(shè)入这种香味和营养物质(zhì)之(zhī)后能调整情绪，让抑郁心烦的心态(tài)，尽早转好。并且能健(jiàn)脑(nǎo)安神(shén)助眠，减轻(qīng)脑疲劳(láo)，也可以让逻辑思维更(gèng)清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不(bù)仅能(néng)益气、养(yǎng)血、补血、补气，还能让(ràng)身体消化吸收营养元素钾(word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅jiǎ)，保(bǎo)持体内电解(jiě)质溶液(yè)钾、钠(nà)的均衡(héng)，故(gù)能防治高(gāo)血压。烤苹(píng)果(guǒ)中带有的(de)果胶，还能促进(jìn)毛细(xì)血管扩张(zhāng)，减少(shǎo)血(xuè)液粘稠度，这也是(shì)烤(kǎo)苹果能防止高血(xuè)压(word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅yā)的关键要(yào)素(sù)。

　　3、降血脂：烤苹果(guǒ)加热(rè)后，其所含的多酚类天然(rán)抗(kàng)氧(yǎng)化物质(zhì)含(hán)量会大幅增加，有助于(yú)降(jiàng)低(dī)血(xuè)脂，清(qīng)除(chú)体内多余的自由基，延(yán)缓(huǎn)衰(shuāi)老。

　　4、止(zhǐ)泻(xiè)：苹果中(zhōng)含有(yǒu)鞣酸、果(guǒ)胶、膳食纤维等特殊(shū)物质，具有止泻(xiè)和通便(biàn)的双重作(zuò)用。而(ér)烤苹果加热后，其中的果胶不仅(jǐn)具有吸收细(xì)菌和毒素的(de)作用，而且(qiě)还有收敛、止(zhǐ)泻(xiè)的功效。

烤(kǎo)苹果(guǒ)怎么(me)算熟了

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除(chú)去表面的的(de)农药残留物(wù)。

　　或者不喜欢有皮(pí)的(de)直接削皮。

　　2、洗干净后开始切片啦，准备好一盆凉(liáng)白开水(shuǐ)，放一点盐和(hé)两片柠(níng)檬(méng)(预防苹果氧化后变色)将切好的薄片放入水中浸泡(pào)，至(zhì)于(yú)苹果片(piàn)要切多薄呢，就自(zì)己衡量吧，大概1-2mm就(jiù)好。

　　薄的比较好烤(kǎo)。

　　3、浸泡完之后(hòu)就放(fàng)在烤(kǎo)网上，稍沥干(gàn)水分就放入已(yǐ)经预热(rè)好(hǎo)的烤(kǎo)箱中(zhōng)，预热(rè)100度5分钟。

　　4、烤箱调(diào)至(zhì)上下管(或(huò)者上下管热风循环也行)温(wēn)度(dù)100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网只能烤半个(gè)多左右，最好就(jiù)有几个烤网几个(gè)一(yī)起(qǐ)烤就没有浪费时间了。

　　6、刚刚出炉也是一点(diǎn)软。

　　过后就会变硬，超级像薯片(piàn)、但味道是酸(suān)酸甜甜(tián)的(de)。

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