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冰皮月饼(bǐng)能够冷冻(dòng)吗

　　冰皮月饼是不能够冷冻的。

　　自冰皮月(yuè)饼一(yī)露脸,就成为(wèi)月(yuè)饼市场上的新宠(chǒng)。它晶莹剔透的冰皮(pí)、清甜(tián)的果酱馅料、冰(bīng)凉的口感赢得了(le)市民的喜(xǐ)欢。

　　但冰皮月饼的寄存方法很考究,不(bù)能在常温下(xià)保存。由于冰皮月饼的(de)馅料是新(xīn)鲜的果酱,常温下(xià)简(jiǎn)略(lüè)蜕变;其次,冰皮月饼的饼(bǐng)皮首要是(shì)用糯米(mǐ)为(wèi)质料做的,

　　饼皮消融之后会(huì)变成粘乎乎的糯米团(tuán)。因而,冰皮月(yuè)饼有必要在冰箱(xiāng)里冷藏(cáng)保(bǎo)存(cún),特别是(shì)切开了的月饼,最好放在速冻格,且要(yào)尽快吃完。

冰皮月饼需求冷藏吗(ma),会(huì)冻坏吗

　　冰皮月饼名(míng)称(chēng)是噱头(tóu)其实部分(fēn)质料是(shì)糯(nuò)米(mǐ)，糯米做成(chéng)的月饼(bǐng)外观呈(chéng)白色的，是在冷冻(dòng)箱里保存(cún)，售卖(mài)时保(bǎo)存在冷藏柜里。

　　叫“冰皮月饼”的首(shǒu)要原因是(shì)它不同(tóng)于传(chuán)统月(yuè)饼的制造方法。

　　冰(bīng)皮月饼(bǐng)的月饼馅很灵(líng)敏，能够是水性月(yuè)饼(bǐng)馅，也能够是(shì)油(yóu)性(xìng)月饼馅。

冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼不放冷冻会坏吗(ma)

　　冰皮月饼(bǐng)不(bù)放冰箱(xiāng)的话，那么(me)在超越了两个小时的时刻之后，就(jiù)会简略(lüè)蜕变，乃至(zhì)是(shì)坏掉，由于(yú)在常温状态(tài)下寄存冰(bīng)皮月饼的时分(fēn)，有必要要采纳保温(wēn)办法。

　　最好预备冰皮月饼专用的(de)保(bǎo)温袋子或许装雪(xuě)糕(gāo)专用的(de)保温袋子(zi)，在(zài)这种袋(dài)子维护下，冰皮能够确保两(liǎng)个小时不消(xiāo)融蜕变(biàn)。

冰(bīng)皮月饼是用(yòng)什么做的

　　通(tōng)常情(qíng)况下，做冰皮(pí)月饼的原材料是面粉(fěn)和冰皮以及一些白砂糖(táng)，这些原材料都(dōu)是(shì)十分常见的(de)，并且比较廉价，能(néng)够在超市里(lǐ)买到。

　　制造特点是无需烘烤，工艺简(jiǎn)略，节(jié)约(yuē)能(néng)源。

　　口感松(sōng)软(ruǎn)滑爽，略有(yǒu)弹性，颜色皎(jiǎo)白如雪。

冰皮月饼(bǐng)是(shì)要冷藏仍是冷冻(dòng)？

01
　　冷(lěng)藏

　　冰皮月饼应放在冰箱内冷藏(cáng)保存，常温下保存不宜超越2个小时，不然(rán)会(huì)蜕变。

　　购(gòu)买冰(bīng)皮月饼时，应该留意保质期，不要购买(mǎi)过期的(de)冰皮月饼。

　　冰皮(pí)月饼(bǐng)保(bǎo)存留(liú)意事项

　　 1、购(gòu)买冰皮月(yuè)饼时，有必要(yào)选(xuǎn)购是(shì)在(zài)超市冷柜(guì)内保存的月饼，常(cháng)温下的冰皮月饼应(yīng)该早已蜕变，并不引荐购买。

　　 2、购买冰皮月饼时，应该留意保质期，不要(yào)购买过期(qī)的冰皮月饼。

　　 3、冰(bīng)皮月饼保存(cún)好之后，要定时检查其保(bǎo)质期是否到期，要在保质期内及时(shí)食用。

　　 4、冰皮月饼(bǐng)必定要用食物保鲜膜进行密(mì)封保存，不然冰皮月饼的糖(táng)分会招引许多细菌在(zài)周边繁殖(zhí);并且密封保存还能够避免串味。

　　 5、冰皮月饼应放在冰箱内冷藏保存，常温下保存不(bù)宜超(chāo)越2个小时(shí)，不然会蜕变(biàn)。

　　 6、克己的(de)冰皮月饼应(yīng)在密封后(hòu)及时放入冰(bīng)箱保存(cún)，不(bù)然(rán)会(huì)蜕(tuì)变。

　　 7、冰皮月饼若要发快递，使(shǐ)用冰袋+泡(pào)沫箱包裹(guǒ)好再发(fā)，浙f车牌号是哪个城市浙J车牌号是哪个城市且其间隔最好为同城，最长为陆运快递第(dì)二(èr)天(tiān)能抵达的区域。