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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷(lěng)藏(cáng)的，也可以冷(lěng)冻，只不过(guò)在存放之前需要(yào)先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的(de)做(zuò)法的目(mù)的是(shì)为了(le)防止(zhǐ)水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋(dài)把切好的南(nán)瓜(guā)的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切(qiè)面的一层就好了，这样也(yě)不用担心变(biàn)味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的(de)地方能够保存一年左右的时间，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜(guā)是(shì)水(shuǐ)果(guǒ)中(zhōng)比较坚固的(de)食(shí)物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗保存，完整的南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切(qiè)开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提高冰(bīng)箱内的温度，南(nán)瓜适(shì)合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没问题(tí)。

　　南(nán)瓜实际(jì)上(shàng)可以(yǐ)在常温下储存很长时(shí)间，不需要(yào)特别用到冰箱，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里保(bǎo)存反而会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的(de)种类很多，因此在(zài)选择时(shí)也会有(yǒu)一(yī)定的差异(yì)，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色(sè)的南(nán)瓜则(zé)要选择绿色的(de)发黑(hēi)，表明(míng)是成熟(shú)的南瓜。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜(guā)皮(pí)很硬，这(zhè)样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一(yī)般(bān)为(wèi)金黄(huáng)色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则(zé)证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南(nán)瓜(guā)时，最(zuì)好选择外形完整(zhěng)无(wú)小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一些小斑点，这是(shì)因(yīn)为(wèi)，当(dāng)南(nán)瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时(shí)，南瓜(guā)会(huì)分泌出黏液来保护伤(shāng)口(kǒu)，经过一段时间(jiān)，这些黏液(yè)就(jiù)凝固成硬块，表皮(pí)上也会(huì)有小斑点，但不影(yǐng)响(xiǎng)食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的(de)，表(biǎo)面(miàn)涂上(shàng)一(yī)层白霜(shuāng)会更(gèng)好，这样的南瓜可以保存更久，而(ér)且味(wèi)道也更甜美。

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