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　　朵的红色是(shì)热情的(de)色彩，它强(qiáng)烈，奔(bēn)放，令(lìng)人(rén)精神(shén)振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的(de)春天，活力充沛(pèi)，生气蓬(péng)勃(bó)。

　　花(huā)儿为什么这样红？人(rén)们一(yī)边(biān)赞(zàn)叹，一(yī)边(biān)不免提出(chū)疑问，寻求科(kē)学(xué)的(de)解释(shì)。

　　(①文章以(yǐ)问句形式(shì)开(kāi)头有什么好处？)第一部分：赞(zàn)叹红花的(de)鲜(xiān)艳(yàn)美(měi)丽，并(bìng)由(yóu)此提出“花(huā)儿为什么这(zhè)样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问句提出要说(shuō)明的问题。

　　花儿(ér)为什么这样红？首(shǒu)先(xiān)有它的物(wù)质基础。

　　不论是(shì)红花还是红(hóng)叶，它们的细胞液里都(dōu)含(hán)有(yǒu)由葡萄糖变成的花青素(sù)。

　　当细胞(bāo)液是(shì)酸性时，花青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细(xì)胞液是(shì)碱(jiǎn)性时，花青素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑(hēi)色，如墨(mò)菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当细胞液是中性时，则(zé)呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红(hóng)蓝交辉，都是花(huā)青素在不同的酸碱反应中所显示(shì)来的。

　　【段析】具体说明(míng)花青素这一物质基础对花(huā)朵呈现红(hóng)色(sè)所起的决定作(zuò)用。

　　【品味(wèi)】以设问开始后，用一句话概括回答，接着具(jù)体说(shuō)明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了红花(huā)以外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等果实(shí)的(de)色彩相似，而(ér)最(zuì)典型(xíng)的是胡萝(luó)卜(bo)，所以(yǐ)表现这种色彩(cǎi)的色素，就被称为胡(hú)萝(luó)卜素(sù)。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜(bo)素(sù)也是决定花朵颜色的物质基础。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙(chéng)色的花的(de)物质(zhì)基础是胡萝卜(bo)素(sù)为例(lì)来侧面说明花青素的作(zuò)用

花儿为什么(me)这(zhè)样红 贾(jiǎ)祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红(hóng)色是热(rè)情的(de)色彩，它(tā)强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花(huā)儿为(wèi)什么这样红？人(rén)们(men)一边赞叹(tàn)，一边不免提出疑问，寻求科学的解释(shì)。

　　(①文章以问句形式开头(tóu)有(yǒu)什么好处？)

　　第一部分：赞(zàn)叹红花的(de)鲜艳美丽(lì)，并由(yóu)此提出“花(huā)儿为(wèi)什么这样(yàng)红(hóng)”的(de)问(wèn)题(tí)。

　　【品味】开头以(yǐ)问句奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系(jù)提(tí)出要(yào)说明(míng)的问题。

　　花儿为什么这样(yàng)红(hóng)？首先有它的物质基础。

　　不论(lùn)是红(hóng)花还是红(hóng)叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素(sù)。

　　当细胞液是酸性时(shí)，花(huā)青素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜(yán)色(sè)愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时，花青弊轿素呈(chéng)蓝(lán)色，碱性较强，就成为蓝黑色(sè)，如(rú)墨菊(jú)、黑牡丹等便是。

　　而(ér)当细胞液是中性时，则(zé)呈(chéng)紫(zǐ)色(sè)。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉，都是花青素(sù)在不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青素这一物(wù)质基(jī)础对(duì)花朵呈现红色所起(qǐ)的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开始(shǐ)后，用一句话概括回答，接着具体说明。

　　以(yǐ)下(xià)几段都(dōu)采用了(le)这种手法。

　　除(chú)了红花(huā)以外(wài)，还有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等果(guǒ)实的(de)色彩相似，而最典型的是(shì)胡萝卜，所以表现这种(zhǒng)色彩(cǎi)的色素，就被称为胡(hú)萝卜(bo)素(sù)。

　　【段析】指(zhǐ)出(chū)胡萝(luó)卜(bo)素也是决(jué)定花朵颜(yán)色的(de)物质(zhì)基(jī)础握链。

　　【品(pǐn)味】以黄(huáng)色、橙色的花(huā)的物质基(jī)础是胡萝卜素为例(lì)来侧面说明花青(qīng)素的段卜孙作用

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