大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大(dà)明虾怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜呢以(yǐ)及(jí)大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜好吃(chī)，新鲜的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保存，大(dà)明虾怎样保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

大明虾是淡(dàn)水还(hái)是(shì)海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源(yuán)充(chōng)足无污染的地(dì)方。建造好后还要先进(jìn)行(xíng)消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生(shēng)长。平(píng)时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生(shēng)活中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以(yǐ)很多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的(de)话(huà)可以(yǐ)用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无名指和小指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指和食(shí)指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着(zhe)黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的第二个关节处(chù)，右(yòu)手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身(shēn)松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星冷(lěng)冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星(qì)隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜(xiān)不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大也不(bù)要太小，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封(fēng)好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的(de)水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面(miàn)煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存时(shí)间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少取多少，否则化(huà)开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须(xū)和虾(xiā)头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有(yǒu)食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气(qì)在里(lǐ)面，有(yǒu)空气(qì)就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大(dà)多生(shēng)活在江(jiāng)湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就是两个品种，但基于人类的(de)本质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都是(shì)美味！我们(men)通(tōng)常说的(de)贝类(lèi)一(yī)般(bān)会有(yǒu)贝(bèi)壳，然(rán)后(hòu)所有的(de)器(qì)官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护(hù)它(tā)大(dà)部分(fēn)躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳是一(yī)节一节(jié)的并不像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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