薯类都(dōu)有哪些(xi铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处ē)食(shí)物，薯类都有哪些图片是薯类作(zuò)物又称根茎类(lèi)作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等的。

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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类(lèi)作(zuò)物(wù)的产品(pǐn)器官(guān)是块根和块茎，具有生长前(qián)期和块(kuài)根(gēn)膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地(dì)瓜等(děng)，中(zhōng)国的(de)甘薯种植面(miàn)积(jī)和(hé)总(zǒng)产(chǎn)量均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根(gēn)分(fēn)为须根、柴(chái)根和块(kuài)根，其中(zhōng)块根是贮藏铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处ight: 24px;'>铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处(cáng)养分的器官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和块形等多种形(xíng)状。

　　块(kuài)根还(hái)具有根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其块茎可(kě)供(gōng)食用，是(shì)重要的粮食、蔬菜(cài)兼用作(zuò)物。

　　产量高，营(yíng)养丰富(fù)，对环境的适应性较强(qiáng)，现(xiàn)已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世(shì)界热(rè)带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提(tí)供木薯淀(diàn)粉和浆洗用淀(diàn)粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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