怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么(me)挑选才甜(tián)，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜(guā)是可以生吃的(de)。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质(zhì)，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可以较(jiào)好的保存(cún)其营(yíng)养价值，但建议控制摄入量，以免造(zào)成(chéng)胃(wèi)肠道(dào)不(b德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么ù)适，日常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发(fā)生等(děng)有一定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观(guān)察南(nán)瓜的颜(yán)色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖(mài)的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样(yàng)的南瓜(guā)又面又甜，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹(wén)的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不(bù)影(yǐng)响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保(bǎo)护自(zì)己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就(jiù)没那么好了(le)。

如(rú)何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下南瓜上(shàng)的那一(yī)小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明(míng)南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的(de)食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常(cháng)代谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让(ràng)消化(huà)道免(miǎn)受粗(cū)糙食品的刺(cì)激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的角度认为(wèi)：有补中益(yì)气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的(de)功效，现(xiàn)代医学(xué)研究证明，南(nán)瓜中的(de)果(guǒ)胶帮助肝、肾功(gōng)能(néng)减(jiǎn)弱的人增强肝(gān)肾细胞的再(zài)生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖(táng)尿(niào)病(bìng)：南(nán)瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的(de)果胶可(kě)推迟(chí)食物排空(kōng)、延缓肠道(dào)对(duì)糖类(lèi)的吸收，从而(ér)控制血(xuè)糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南(nán)瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰(yí)岛素细胞(bāo)合(hé)成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的物质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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