新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛(tán)子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间(jiān)的。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大型食用水母(mǔ)，早在(zài)一千六百多年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所(suǒ)有水母都可以吃(chī)，在我国的(de)东南(nán)沿(yán)海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放(fàng)在(zài)盐和明(míng)矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其(qí)他污染物，直接(jiē)放在盐(yán)中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看(kàn)外观色(sè)泽，优(yōu)选呈白色(sè)或黄色(sè)的，避(bì)免选(xuǎn)择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻(wén)一下(xià)是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下(xià)皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的(de)历史非常(cháng)悠久，现在(zài)，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食(shí)物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保存有(yǒu)一些小的技巧，下(xià)面就来介绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不(bù)要(yào)让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层(céng)地将它(tā)胞(bāo)起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面(miàn)一(yī)层要多(duō)放(fàng)些盐(yán)，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身表(biǎo)现可(kě)有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振及(jí)胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白色(sè)或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉(mài)数(shù)无力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过(guò)敏性休克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最重要(yào)之处(chù)在(zài)于避免与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其(qí)是(shì)作业(yè)渔民要(yào)做好个人(rén)防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具(jù)而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期(qī)应设(shè)浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防护的(de)知识和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发(fā)现海蜇(zhē)千万(wàn)金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗不可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生(shēng)意(yì)外(wài)，更(gèng)不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌，只要(yào)及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发(fā)生危险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人员(yuán)提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促(cù)使刺(cì)胞释(shì)放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在(zài)皮肤上的触手或(huò)毒(dú)液(yè)，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾(fán)清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材(cái)料拌匀，放(fàng)冰箱金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎末，放(fàng)在海蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油(yóu)1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠(níng)檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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