松茸(rōng)清洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的(de)水果(guǒ)刀刮(guā)下(xià)外皮(pí)的。

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松茸可以生吃(chī)吗(ma)

　　松(sōng)茸是(shì)可(kě)以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，新(xīn)鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养(yǎng)丰富的菌类，一(yī)般人生吃(chī)不会出现中毒反(fǎn)应(yīng)，适量(liàng)食用(yòng)对于补充身(shēn)体所(suǒ)需营养有(yǒu)一定(dìng)的效果。但在食用时(shí)必须将松(sōng)茸清洗干(gàn)净，以(yǐ)免外表残留的(de)细菌对机体产生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议(yì)最好将松茸经过高温处理后再食用，以免在松茸表面存在(zài)肉(ròu)眼不可见的细菌(jūn)或(hu独肖有哪几个ò)病毒等微生物(wù)，从而对机体产生影响(xiǎng)，出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻等胃(wèi)肠道反(fǎn)应。另外，最好选择新(xīn)鲜的松茸(rōng)生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成(chéng)一(yī)定的损害，从而对健康产生(shēng)一些影响。

　　松茸如(rú)何食用或与什么(me)食物搭配食用，要根据食(shí)用(yòng)者自身情况与(yǔ)松茸的质(zhì)量而定(dìng)，以(yǐ)使松茸(rōng)发挥较(jiào)高的营养(y独肖有哪几个ǎng)价(jià)值(zhí)。如果(guǒ)是在野(yě)外发现类似松茸的菌(jūn)类，最好不要食用，以免(miǎn)误食有毒菌，对机体产(chǎn)生危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕(ǒu)吐(tǔ)等不良(liáng)反(fǎn)应(yīng)，可能是发生了食(shí)物中(zhōng)毒(dú)，建议立即前往(wǎng)正规医(yī)院治疗。

松茸清(qīng)洗方法(fǎ)

　　1、首先(xiān)削去(qù)菌子上的泥土和杂(zá)草(cǎo)，用普通的水果刀刮下(xià)外(wài)皮。

　　特(tè)别注意：头部和身子连(lián)接独肖有哪几个处，毛茸茸的松茸(rōng)醇(chún)是抗癌物质(zhì)，不(bù)要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面(miàn)的泥沙和(hé)部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时(shí)候注意将头(tóu)部向下优(yōu)先冲洗(xǐ)，因(yīn)为通(tōng)常头部较脏，清(qīng)洗(xǐ)的面积也大，先清洗就不(bù)会影(yǐng)响松茸(rōng)的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同(tóng)时(shí)，边(biān)冲洗边(biān)用水(shuǐ)再(zài)次对头部和(hé)尾部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再用干净的抹布或者纸巾将洗好(hǎo)的松(sōng)茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整(zhěng)个松茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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