可以把饺子放入一个(gè)袋子中，然后握住袋(dài)子(zi)，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解(jiě)冻后(hòu)即可较轻(qīng)松解开；

　　或(huò)者是放在(zài)常(cháng)温(wēn)下，让(ràng)其自然解冻，但是(shì)这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包好的(de)饺子表面会比较潮湿又互(hù)相挨着，所以才导(dǎo)致放入冷冻室(shì)易粘到一起，只要(yào)解决潮湿和间(jiān)隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)分开放，这样自然饺子(zi)不(bù)会(huì)粘在(zài)一起；

　　也可(kě)在饺子(zi)皮外边(biān)滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时(shí)，等水分略干(gàn)了硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子再放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法(fǎ)：等锅(guō)里的(de)水开了，把饺(jiǎo)子放(fàng)到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要注意(yì)蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘在一起(qǐ)的(de)部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程(chéng)中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用勺子(zi)推一(yī)推(tuī)饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮(fú)于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一(yī)起要用冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部(bù)分熟得快(kuài)，而粘在一(yī)起的部(bù)分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水下锅(guō)可让饺子(zi)皮(pí)先吸收一定(dìng)水(shuǐ)分，有初步解(jiě)冻的(de)效果，这样(yàng)饺子既(jì)不会粘(zhān)在一(yī)起也不会有部分煮不熟的情况(kuàng)。