新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放(fàng)时(shí)间长(zhǎng)？石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充(chōng)分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静(jìng)置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑(tiāo)选好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间(jiān)长，新鲜鹅(é)蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

鹅(é)蛋是发(fā)物吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物(wù)主要是指能诱发或是加(jiā)重某种疾(jí)病(bìng)症状的食物，鹅蛋是发(fā)物，主要是鹅蛋当中富含的(de)蛋白对人体(tǐ)是属于一种异体蛋白，它可在人(rén)体内构(gòu)成一种(zhǒng)过(guò)敏原，

　　导致人体疾病的加重或是(shì)身体某种旧病(bìng)宿疾的(de)复发，且部分患者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注意食用禁(jìn)忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是(shì)肿(zhǒng)瘤疾(jí)病、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的人群是不建议食(shí)用鹅蛋的(de)，

　　易导致(zhì)身体不适(shì)，且鹅蛋性(xìng)温(wēn)，食用之后很(hěn)容易导(dǎo)致(zhì)人体(tǐ)内的燥热之气的加重，尤其是本身就是热性(xìng)体(tǐ)质的人(rén)群，也不(bù)建(jiàn)议食(shí)用鹅(é)蛋，易(yì)导致口腔溃疡，大便干(gàn)燥(zào)，消化不良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇的含量是(shì)比较高的(de)，身(shēn)体肥胖的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导(dǎo)致肥胖(pàng)情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃(wèi)虚(xū)弱的(de)人群也不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的食用量(liàng)也要注(zhù)意，主(zhǔ)要是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃负担(dān)的加重且很难被人体(tǐ)消化吸收，一般一天食用1到(dào)2颗鹅(é)蛋即(jí)可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量合(hé)适，且(qiě)个人体质也健康正常的人群食(shí)用鹅蛋之后是可以起到补益身体(tǐ)的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和(hé)硫胺素等营养物(wù)质含量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个(gè)月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克(kè)、食盐35克(kè)，经煮沸乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放入容器(qì)内，再将配好的(de)盐水灌入(rù)，直至盐水(shuǐ)高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其实有很多要注(zhù)意(yì)的点(diǎn)，比较常见的储存方法有冷藏法，石灰(huī)水储藏法(fǎ)和淡盐(yán)水储藏法，这几种方法对于保(bǎo)存鹅蛋(dàn)来说效果都是比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎(zěn)么(me)保(bǎo)存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格的(de)鲜蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的(de)冷库内，在(zài)这样的(de)温(wēn)度下，胚胎停止发(fā)育(yù)，蛋内的(de)微生物和酶的(de)活动受到(dào)抑制(zhì)，保鲜(xiān)的目的自(zì)然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上(shàng)面(miàn)的清(qīng)液(yè)倒(dào)入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物(wù)、豆类、植物(wù)灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法(fǎ)：清水5千(qiān)克(kè)、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出(chū)晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不(bù)要水(shuǐ)洗(xǐ)，有污物的蛋可以先用(yòng)温(wēn)水浸(jìn)过(guò)的半湿毛巾擦一遍，然后大(dà)头朝上小(xiǎo)头朝下，竖(shù)着放在冰箱(xiāng)里(lǐ)，能保鲜较(jiào)长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地涂上一(yī)层食用(yòng)油，或用保鲜膜包裹后放入(rù)冰箱，都可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸(zhēng)发，阻止外部细菌(jūn)侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋(dàn)白和(hé)蛋黄中的(de)卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白(bái)质中富有人体所必须(xū)的各(gè)种氨基(jī)酸，是完全蛋白质，易(yì)于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中(zhōng)的脂肪(fáng)绝大部(bù)分集中在蛋黄(huáng)内(nèi)，含有较多的磷脂，其中约一半(bàn)是卵(luǎn)磷脂，这些成分(fēn)对人(rén)的脑(nǎo)及神(shén)经(jīng)组织的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年的矿物质主要含(hán)于(yú)蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙含(hán)量较(jiào)多(duō)，也容易被(bèi)人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅(é)蛋(dàn)中的维生素(sù)也很(hěn)丰富(fù)，蛋黄中有(yǒu)丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年蛋(dàn)白中的维生(shēng)素以核黄素和尼克酸居多(duō)，这些维(wéi)生素(sù)也(yě)是人体所(suǒ)必须的(de)维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水(shuǐ)中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将(jiāng)蛋(dàn)用勺子放(fàng)入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋(dàn)全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材(cái)料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡(hú)椒、生粉(fěn)、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生(shēng)抽(chōu)、生(shēng)粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买(mǎi)来晚(wǎn)上吃也(yě)可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最(zuì)好在炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜(xiān)嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个(gè)，打散加盐调(diào)匀后加(jiā)点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油有(yǒu)点(diǎn)温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒(dào)入蛋(dàn)液(yè)翻(fān)炒(chǎo)。

　　如果你喜欢(huān)鱼(yú)露(lù)味道(dào)可加点鱼露。

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