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鹅(é)颈藤壶是什么(me)东西(xī),鹅颈(jǐng)藤壶多少钱(qián)一斤

  鹅颈藤壶是近年来新出的(de)一个名词,鹅颈藤壶就是藤(téng)壶类的生物,在中国当地就(jiù)叫做佛手螺或(huò)者狗(gǒu)爪螺等,价格十分的(de)贵,长相丑味道却非常鲜美。

鹅(é)颈藤壶是什么(me)东(dōng)西

  鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶类生物,一般生长在海边石峰中,生长状态是一簇(cù)一簇(cù)的,靠食用水中的微(wēi)生物(wù)为生,因为外形(xíng)长得丑(chǒu)陋,又密密(mì)麻麻(má)一片(piàn),因此,鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地狱的(de)海鲜(xiān)。

  而(ér)它之所(suǒ)以(yǐ)拥有这个称呼,是因为(wèi)两点(diǎn):一是(shì)因为(wèi)它的长相比较奇特,有点张牙舞爪的意思(sī),二是因为它们生长在海边的礁石底部,采集(jí)起(qǐ)来有一定的风险性。

  不过(guò),抛开长(zhǎng)相和采(cǎi)集难(nán)度,它的味道非常鲜美(měi),所以一(yī)直(zhí)以来(lái),鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端的食材,价格每斤要几十甚至几百欧元(几百到几千(qiān)人民(mín)币不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一样(yàng)吗

  是(shì)一样的。

  鹅颈藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈而得名,通常喜欢隐藏(cáng)在(zài)礁石缝隙或(电动仙女棒是什么东西,仙女棒是用来干嘛的huò)者黑暗的(de)洞穴内,有时也经(jīng)常附生在海(hǎi)洋里的漂浮物上(shàng)或(huò)海里一(yī)些(xiē)大的海洋生物(wù)的(de)皮肤上,比如轮船(chuán)和(hé)鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤壶的主要附着对象,可(kě)以(yǐ)说(shuō)它是一(yī)种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶(hú)属(shǔ)于节肢动物门中的蔓足类,别看它长(zhǎng)得非常(cháng)的丑(chǒu),甚至还有点小小的恶心,但(dàn)却是西班牙(yá)乃(nǎi)至整个(gè)欧洲一(yī)种(zhǒng)紧俏货(huò),很多(duō)人(rén)都为之(zhī)而疯(fēng)狂(kuáng)。

  这主要(yào)是(shì)由(yóu)于鹅颈藤壶富含多种(zhǒng)微量元素(sù),是(shì)一(yī)种非常(cháng)美味的(de)海(hǎi)鲜,平均一斤(jīn)能够卖到几十(shí)甚至(zhì)上百欧元,最(zuì)贵的甚至(zhì)达到了(le)上万元人民币,是(shì)大(dà)自然馈赠的美(měi)味。

  鹅颈藤壶(hú)在(zài)世界范围内的(de)分布也(yě)是比较广的,在(zài)各大洋(yáng)均(jūn)有分(fēn)布,就我国而言则主要(yào)分布在东南(nán)沿海一带,是赶海之(zhī)后全螺宴上不可或缺(quē)的(de)一道美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的(de)做法

  主料:鹅(é)颈藤(téng)壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净,控干水(shuǐ)份(fèn)备用。

  2、锅中加入清(qīng)水,大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料(liào)酒,下入鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放入料酒和食盐(yán)调(diào)味(wèi),开锅后,再煮五(wǔ)分钟(zhōng)即可(kě)。

  5、撒(sā)上葱花即(jí)可(kě)出锅,味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤(téng)壶为(wèi)什(shén)么这么贵(guì)

  鹅颈藤壶数量少、味(wèi)道鲜(xiān)、采摘难度大,因此(cǐ)价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养(yǎng)价(jià)值高(gāo),也是(shì)全(quán)世界(jiè)最昂贵的海产品之一,一(yī)般生长在礁石缝隙或(huò)者黑(hēi)暗的(de)洞穴中,采摘者们需(xū)要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且(qiě)赶在海浪(làng)拍来之前迅速离开,随着大量(liàng)的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶越(yuè)来越少,而人们的食用量(liàng)只增不(bù)减(jiǎn),导致鹅颈藤(téng)壶(hú)的价格(gé)越来(lái)越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)地球(qiú)上(shàng)最贵的(de)海鲜之一,在欧洲一斤鹅(é)颈藤(téng)壶能卖上300-500欧(ōu)元,相当于人民币的3000块钱。

  在西班牙(yá)的某(mǒu)次(cì)海鲜(xiān)拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被(bèi)排(pái)到1200欧元(yuán)的高价,约合人民币9400块,差不多(duō)1万块了(le)。

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