怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢？看形(xíng)状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)以及(jí)怎(zěn)样样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜呢(ne)，怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的(de)榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜(tián)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身归于热带生果，性热味(wèi)甘(gān)，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚(hòu)的膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必(bì)定的促进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效果。适量的食用(yòng)榴莲(lián)还能够影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成(chéng)效(xiào)，能(néng)够(gòu)在必定程度(dù)上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行(朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思xíng)的买家在购买榴(liú)莲(lián)时会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并(bìng)且底部是平的(de)，这样(yàng)的榴莲(lián)它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋(zī)味甜美(měi)，这(zhè)是因(yīn)为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合，所以其(qí)外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉较(jiào)小，皮(pí)就会厚一些(xiē)，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如(rú)榴(liú)莲的色彩呈黄褐色(sè)的话(huà)，代(dài)表(biǎo)熟过头(tóu)了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不(bù)要(yào)购买(mǎi)，因为其口感都(dōu)欠安(ān)。朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄(huáng)中带青为(wèi)佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻(qīng)轻(qīng)裂口的最好，可是(shì)也(yě)不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂(liè)开(kāi)不(bù)仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴莲(lián)的口(kǒu)感，假如(rú)捏榴(liú)莲外壳上相邻的(de)两根刺，能捏得(dé)动，代表其(qí)老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉(ròu)少皮(pí)厚，还(hái)有没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生味，代表此榴(liú)莲还没有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲不(bù)光滋(zī)味(wèi)欠好(hǎo)，在口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要(yào)甜(tián)美味的话，就(jiù)阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋味仍是由(yóu)其种类决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲(lián)，它只能算(suàn)是榴莲中(zhōng)入门(mén)等级，因为其(qí)产量大(dà)、口感清(qīng)淡、价格适中(zhōng)简(jiǎn)单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这(zhè)样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁(yù)又不腻(nì)的(de)滋(zī)味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的(de)气味判(pàn)别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲(lián)是有一股青(qīng)、涩的滋味(wèi)的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观(guān)色(sè)彩，也(yě)能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般来说体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲老练度会好(hǎo)一些(xiē)，从外壳色彩(cǎi)看，一(yī)般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假(jiǎ)如(rú)青(qīng)色朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思比较多则(zé)证(zhèng)明不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端(duān)，假如稍(shāo)用力就能够让它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲(lián)则较(jiào)生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和(hé)在岸上发现一种奇(qí)特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把(bǎ)思(sī)乡的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果(guǒ)子叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思乡(xiāng)之情。

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