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　　红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)？选品种的。关(guān)于红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜一点，红薯怎样挑甜(tián)的，怎(zěn)样挑选红薯(shǔ)比较(jiào)甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常识(shí)：

红薯能够生吃吗(ma)

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红(hóng)薯为(wèi)一类较(jiào)常见的食物，能够(gòu)生吃(chī)红薯，但(dàn)不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不(bù)会引起中毒，三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀(diàn)粉(fěn)很(hěn)难消(xiāo)化、吸收，有或许由于(yú)消化不(bù)良而出(chū)现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做(zuò)熟(shú)，才(cái)可让红薯中的(de)淀(diàn)粉发生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一起不(bù)主(zhǔ)张食(shí)用过多生红薯，是(shì)由于生(shēng)红薯(shǔ)中(zhōng)含有一种气化酶，会导致食用(yòng)红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀(zhàng)难(nán)过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四(sì)种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯的滋(zī)味(wèi)甜美，口感比较脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后香气溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯(shǔ)淀粉含量比较高(gāo)，口(kǒu)感上糯而(ér)不腻，一般用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心(xīn)红薯是(shì)最常(cháng)见的一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种办法，口感也(yě)是十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红(hóng)薯口感上不(bù)是特(tè)别好(hǎo)，可是养分(fēn)价值比较高。

　　几种红(hóng)薯(s三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗hǔ)的口(kǒu)感不同也比较大，在购买的时分依据自己的需求来挑选(xuǎn)就好(hǎo)了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首(shǒu)要(yào)咱们最直观能看到的便是红薯(shǔ)的外观了，在(zài)购买红薯(shǔ)的时(shí)分，咱(zán)们能够先看下红薯(shǔ)的外(wài)观，挑选外形丰满、外表润滑地进行(xíng)购买，假如红薯外表皮(pí)是高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别(bié)买了，这种有或(huò)许是寄存时刻(kè)过久，或许(xǔ)会有蜕变的问题，假如(rú)是外(wài)表特别(bié)粗糙，或许也(yě)是寄存(cún)过久，水分有些(xiē)丢(diū)失(shī)掉了，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红(hóng)薯的(de)时分，咱们尽量(liàng)去挑选两头(tóu)尖，中心粗形状(zhuàng)的红薯，这(zhè)种红薯(shǔ)的口感(gǎn)是比较(jiào)好的，由(yóu)于这种红薯在成长的(de)过(guò)程(chéng)中养分(fēn)吸收得比较均(jūn)匀，养分价值(zhí)更好，圆润的红薯(shǔ)看起(qǐ)来比较美观，可是相(xiāng)比较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红(hóng)薯口感上会更好(hǎo)一(yī)些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯(shǔ)放(fàng)进(jìn)购物袋的时分，能够随手捏一下(xià)红薯(shǔ)的头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较(jiào)紧实的，假如(rú)是捏起来比较软的话，有或许(xǔ)是水分丢失导致(zhì)的(de)，就没有那么新鲜了(le)，所(suǒ)以在挑(tiāo)选捏(niē)起来紧实水分(fēn)也比较足的。