新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的(de)清(qīng)液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围(wéi)温度(dù)保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时(shí)间长，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存(cún)放最好，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要是指能(néng)诱(yòu)发或是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要是鹅蛋当中(zhōng)富含(hán)的蛋白(bái)对人体是属于一种异体蛋白(bái)，它(tā)可在人体内构成一种过(guò)敏原，

　　导致人(rén)体疾(jí)病(bìng)的加重或是身体(tǐ)某种旧(jiù)病(bìng)宿(sù)疾的复发，且部分患(huàn)者(zhě)可能还会(huì)出现过敏症(zhèng)状。

　　食(shí)用(yòng)鹅蛋的时候要注意(yì)食用禁(jìn)忌(jì)问题，一些患(huàn)有(yǒu)皮肤疮疡肿毒(dú)、淋(lín)巴结核或是(shì)肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔厚腻的人群是(shì)不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易(yì)导(dǎo)致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容(róng)易(yì)导致(zhì)人(rén)体内的燥热之气的加重，尤其是本身就是热性体质的人群，也不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干(gàn)燥，消化不良(liáng)，腹胀等不(bù)适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇(chún)的(de)含量是比较高的，身(shēn)体肥胖(pàng)的(de)人群也不建议食用(yòng)鹅蛋，以加重身(shēn)体脂(zhī)肪(fáng)含量导致肥胖情况不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人(rén)群也不建议食(shí)用鹅(é)蛋，易加重腹(fù)泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量也要注意(yì)，主(zhǔ)要是(shì)一次摄(shè)入过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃(wèi)负担的加重且很(hěn)难被人体消化吸收，一般一天(tiān)食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用(yòng)量合适，且(qiě)个人体质也健康正(zhèng)常(cháng)的人(rén)群食用鹅(é)蛋(dàn)之(zhī)后是可以起到补益身体的作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的(de)铁、磷、维(wéi)生素(sù)A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量丰富，对人体健康是有益的(de)。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒入缸内，然(rán)后将挑(tiāo)选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加(jiā)填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物(wù)灰等，进行(xíng)新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将(jiāng)新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放入容器内，再将配好的盐(yán)水(shuǐ)灌(guàn)入，直(zhí)至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅(é)蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面(miàn)其(qí)实(shí)有很多要注意(yì)的点，比较常见的储存(cún)方法(fǎ)有冷(lěng)藏(cáng)法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐(yán)水储藏法，这(zhè)几种方法对(duì)于(yú)保存鹅蛋来(lái)说(shuō)效果都是比较好的(de)。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温(wēn)度为(wèi)1℃-2℃的(de)冷库内，在这样的温(wēn)度下(xià)，胚(pēi)胎(tāi)停止发育，蛋内的微生物和酶的(de)活动受到抑制，保(bǎo)鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在(zài)25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器(qì)中(zhōng)添加(jiā)填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类(lèi)、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉(liáng)，将蛋放入容(róng)器(qì)内，再(zài)将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放在(zài)通风处(chù)，不要(yào)水洗，有(yǒu)污(wū)物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍(biàn)，然(rán)后大头朝上小(xiǎo)头朝下，竖(shù)着放在冰(bīng)箱里，能保鲜(xiān)较长时间。