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毁掉一个老师最好的办法牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是牛的什(shén)么部位图片(piàn)？牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的(de)主(zhǔ)动脉血管(guǎn)的(de)。关于牛心(xīn)管是(shì)牛的(de)什么部(bù)位图片以(yǐ)及牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么部位(wèi)图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛(niú)心管(guǎn)是什么东西，牛心(xīn)毁掉一个老师最好的办法管是啥，心管是牛(niú)的(de)哪个(gè)部位(wèi)等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　毁掉一个老师最好的办法黄喉与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等(děng)家畜(chù)的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管。牛的心(xīn)脏(zàng)顶部连接血(xuè)脉和心(xīn)脏(zàng)的组(zǔ)织。韧性较高，可以入(rù)菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄喉主要(yào)成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营(yíng)养价值(zhí)高一些(xiē)。牛心定(dìng)的主要成分是组织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄喉口(kǒu)感更(gèng)好。但牛(niú)黄喉处(chù)理起来较为麻烦(fán)，若处理(lǐ)不好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动(dòng)，不过专业(yè)吃(chī)货很多都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由(yóu)于(yú)它的韧性(xìng)很高，所以用酱(jiàng)炒出来后口(kǒu)感既脆嫩(nèn)又爽(shuǎng)口。

牛(niú)心管是牛的什么(me)部位图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)）是牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物(wù)，来自于猪(zhū)、牛等家畜的(de)大血管，一般为主动脉，又称(chēng)心(xīn)管，常被误解为食(shí)管或气管，在(zài)火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火(huǒ)锅中重(zhòng)要(yào)的特(tè)点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉(hóu)较厚(hòu)，口感比猪黄(huáng)喉口感更(gèng)好。

　　但(dàn)牛黄喉处(chù)理起来较(jiào)为麻烦(fán)，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动(dòng)。