紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。关(guān)于紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是(shì)发物，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类的食物等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案(àn)：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类学上隶(lì)属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上产(chǎn)值最高的栽培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导品(pǐn)种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量(liàng)元素(sù)，还含藻(zǎo)类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多(duō)得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济(jì)的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻(zǎo)体的细胞层数(shù)为(wèi)1层，且单(dān)个(gè)细胞含1个星状色素体，中国的(de)紫菜(cài)属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态(tài)与其他营(yíng)养(yǎng)认真地还是认真的写作业，认真的与认真地细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者由1个或(huò)几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)由几排退化细胞所组成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营(yíng)养丰(fēng)富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维生素(sù)和矿物质(zhì)，其中蛋白(bái)质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和医(yī)药(yào)领域具有(yǒu)广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫菜具(jù)有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营(yíng)养化的修复(fù)和(hé)改善也有重要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在(zài)寒带、温带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域(yù)均有分(fēn)布，但亚热带至温带海域的物种(zhǒng)多(duō)样性(xìng)丰富(fù)。

　　紫菜在中(zhōng)国的(de)地(dì)理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤(bó)海到东南沿(yán)海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜(cài)物(wù)种分布在(zài)台湾和海南岛沿(yán)海，且它(tā)们的(de)分布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自然分布的紫(zǐ)菜物种主(zhǔ)要是条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中(zhōng)国沿海(hǎi)分布较广，从南到北均(jūn)有(yǒu)其生长(zhǎng)，是(shì)一个广温(wēn)性(xìng)种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国(guó)形(xíng)成了长江以(yǐ)北的(de)条(tiáo)斑(bān)紫菜和(hé)长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛紫菜(cài)2大栽培区(qū)域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产(chǎn)量约占(zhàn)全国紫(zǐ)菜总产量的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海(hǎi)，近年来(lái)随着坛(tán)紫菜价格(gé)的(de)攀升以(yǐ)及养殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐北(běi)移(yí)到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在江苏和(hé)山(shān)东，产量和出(chū)口量占(zhàn)全国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜类食(shí)物，其(qí)属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋白质、维(wéi)生素(sù)认真地还是认真的写作业，认真的与认真地、碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，其(qí)可以起到(dào)延(yán)缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作(zuò)用(yòng)。

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