可以把饺子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷(lěng)藏室中冷(lěng)藏几分钟，解(jiě)冻后即(jí)可(kě)较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解(jiě)冻，但(dàn)是这(zhè)样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚(gāng)包好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又(yòu)互相(xiāng)挨着，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这样自然(rán)饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉(fěn)，使饺子皮不要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上(shàng)放(fàng)1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰(bīng)箱。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把饺子(zi)放到(dào)笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即(jí)反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系可食(shí)用，但(dàn)是要注意(yì)蒸的时间(jiān)足(zú)够长，防止粘在一起(qǐ)的(de)部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等(děng)饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得(dé)很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放(fàng)冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过(guò)程中，可用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻饺子(zi)粘(zhān)一起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子(zi)直接放(fàng)入(rù)热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子皮(pí)先吸收一定(dìng)水分，有初步解(jiě)冻的(de)效果，这(zhè)样饺子(zi)既(jì)不会粘在(zài)一起也不会有部分煮不熟的情况。