竹荪是(shì)煮15分钟左右的(de)。关于(yú)竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久(jiǔ)可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮多久，竹荪多久可以煮熟(shú)等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发(fā)大约(yuē)10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的(de)一(yī)端，同(tóng)时要去除竹荪(sūn)的花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留茎部(bù)，否则会(huì)有怪味，竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，所(suǒ)以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大(dà)约15分(fēn)钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方(fāng)法其(qí)实也不(bù)难，只要把它比较(jiào)难清理的地方都(dōu)要注意去洗干净就(jiù)好了(le)，很难洗(xǐ)的缝缝(fèng)可(kě)以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处(chù)理的(de)时候，去掉根部泥(ní)土后(hòu)，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除(chú)根(gēn)部(bù)粗老的部分(fēn)，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它(tā)捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要(yào)做(zuò)到彻(chè)底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡(pào)

　　都(dōu)可以(yǐ)。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热(rè)水都是可以用来泡竹荪(sūn)的(de)，两者唯(wéi)一的(de)区别就是冷水泡(pào)竹荪所需要(yào)的(de)时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较(jiào)短，建议可以根据个人方便(biàn)的(de)时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适(shì)的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太(tài)长(zhǎng)，不然(rán)就会破坏竹荪中所(suǒ)含(hán)的营养物质，导(dǎo)致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、氨(ān)基酸、维生素和(hé)矿物质，而(ér)且其(qí)中(zhōng)的氨基(jī)酸符合人(rén)体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用后可以为人(rén)体(tǐ)补充多种营养物质，能够(gò聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯u)维持人(rén)体组织器官的正(zhèng)常(cháng)生理功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性(xìng)，食用后(hòu)能(néng)够降低肺(fèi)内的(de)热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气(qì)的(de)作用，因此对于(yú)一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地吃一些竹(zhú)荪，可以起(qǐ)到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后可以有(yǒu)效(xiào)地降低人体内的热气，起到(dào)清热利湿的作用，因(yīn)此对于一些因为体内火气(qì)过大而(ér)出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状来(lái)说，都可以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒(hán)性，食用后(hòu)会(huì)对脾胃造成较大的刺(cì)激(jī)，因(yīn)此在吃的时候一(yī)定要适量食用，而且对于一些本身脾胃(wèi)比(bǐ)较虚寒的人群来说，建议最(zuì)好是根据自身(shēn)的(de)肠(cháng)胃情(qíng)况来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一种(zhǒng)食(shí)用菌类，具有一定(dìng)的过敏性(xìng)，食(shí)用后容易出现过敏(mǐn)的症状(zhuàng)，因此对(duì)于一些过敏体质的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前(qián)最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏源(yuán)测试，确定不(bù)过敏后(hòu)方可继续(xù)食用，以免(miǎn)出现身体不(bù)适的症(zhèng)状。

竹(zhú)聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可(kě)以补充人体所(suǒ)需要(yào)的能量(liàng)。

　　二、具有明显的(de)防(fáng)病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的(de)蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰富的(de)微量元(yuán)素，维持人体正常的(de)新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富(fù)的(de)粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当的促进肠(cháng)胃的运动，在一定程度上提高机体消化(huà)吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌(jūn)盖(gài)封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分(fēn)花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集(jí)中的区(qū)域)要(yào)去掉，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才(cái)能(néng)食(shí)用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道(dào)越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可(kě)以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的营(yíng)养成(chéng)分(fēn)

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳(tàn)水化合(hé)物(wù)60.4克(kè)，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对称糖(táng)度(dù)丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的(de)成分可(kě)以补充人体必需(xū)的(de)营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期(qī)服用还可(kě)调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病(bìng)、妇(fù)科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分(fēn)具有显著(zhù)的(de)调节机(jī)体(tǐ)和预(yù)防疾病的作(zuò)用，因此越(yuè)来越受(shòu)到人们的(de)重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如(rú)果(guǒ)只有(yǒu)难清理的(de)地方必须清理(lǐ)，清理不(bù)了的(de)接缝可(kě)以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方法(fǎ)是去(qù)除根(gēn)部的泥(ní)土，放(fàng)入不锈(xiù)钢(gāng)水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放(fàng)入(rù)油锅，直到越(yuè)来越透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要(yào)马上把(bǎ)它捞出(chū)来，然(rán)后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非常(cháng)容易造(zào)成熟后松散变质的情(qíng)况。

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