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含盐率(lǜ)=盐(yán)的数量除以盐水的(de)数量(liàng)乘(chéng)100%。
食用盐是指以氯化钠为主要成分(fēn),从地下(xià)岩盐沉积物(wù)和天然卤水(shuǐ)中(zhōng)提(tí)取(qǔ)的加工过的食(shí)用(yòng)盐(yán),不含(hán)低钠盐,含有少量(liàng)的水(shuǐ)和(hé)杂质以及(jí)其他元素。
盐(yán)在化学中,是指一类金属(shǔ)离(lí)子或(huò)铵根离子,属于化合物,溶于水会离(lí)解出所(suǒ)有的(de)离子。
复盐通常可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制得(dé)。
在自然(rán)界(jiè)中广泛(fàn)存在,如明矾就是天然(rán)而有广泛应用的复(fù)盐(yán)。
含盐率怎么求(公式)
蝴蝶会采蜜吗含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的数(shù)量乘100%
1、食用盐是(shì)指以氯化钠为主要成分,从海带冲水、地(dì)下(xià)岩(yán)(矿)盐(yán)沉积物和天然卤水(盐(yán))水中提取的加工过的食用(yòng)盐,不含低(dī)钠盐。
食盐的主(zhǔ)要成分(fēn)是氯化钠(NaCl),它(tā)含(hán)有(yǒu)少量的水和(hé)杂质以(yǐ)及其他元素(sù),如铁、磷和碘。
2、盐在化(huà)学中(zhōng),是指一类金属离子或铵根(gēn)离子(NH4,属于化合蠢(chǔn)颤(chàn)歼物(wù),溶于水会离解(jiě)出所有的离子。
复盐(yán)通常可由混合这两种(zhǒng)盐(yán)饱和(hé)溶液(yè)并结晶而(ér)制得。
在自然界中广(guǎng)泛(fàn)存在,如明矾就(jiù)是天然而有广泛应用的复盐。
扩展资料:
1、盐(yán)有多种颜色,不同颜(yán)色(sè)的(de)盐对应不同的种类:
(1)黄(huáng)色(例如铬酸钠)
蝴蝶会采蜜吗(2)橙色(例如重(zhòng)铬酸钾)
(3)红色(例如铁氰化钾)
(4)淡紫色(sè)(例如氯(lǜ)化钴)
(5)蓝色(例如硫酸铜、亚(yà)铁氰化铁)
(6)绿(lǜ)色(例如六水合氯化镍)
(7)无色(例如氯化钠、硫酸镁),粉末状时为白色
2、盐(yán)的物理性质:
(1)味道(dào):
不同的盐(yán)可(kě)以激发不(bù)同的味觉(jué),例(lì)如咸(xián)味(氯化钠)、甜味(wèi)(乙酸铅[2],若食(shí)用会导致铅中毒)、酸味(wèi)(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸(suān)镁)或鲜味(谷氨酸钠)[3]。
(2)气味:
强(qiáng)酸(suān)或强碱盐(强(qiáng)盐(yán))是不可(kě)挥(huī)发的,且没(méi)有气味。
而弱酸或(huò)弱碱盐(弱盐)则会根(gēn)据共轭酸碱洞族对而产(chǎn)生不同的气(qì)味(wèi)(例如(rú)醋(cù)酸盐则会有醋酸的味道,氰化氢则会有苦杏仁味(wèi)等),此外弱酸或(huò)弱碱盐(yán)还会挥(huī)发和分解(jiě),并且由于(yú)水解反(fǎn)应和弱盐合成(chéng)的反应是(shì)可逆反应,因此当有水分存在时会加速弱盐的(de)分解(jiě)。
(3)溶解度
许多离子化合物都可(kě)以溶解在水或是类(lèi)似的溶剂中,化(huà)合物的(de)溶解度和组成的阴离子和(hé)阳离子以及溶(róng)剂都(dōu)有关,因此有一特定的关系。
阳离(lí)子(zi)当中,所有钠离子(zi)、钾离子(zi)及铵离子的盐均可(kě)溶于(yú)水(shuǐ);而阴(yīn)离子中,硝酸盐离子(zi)及碳酸氢盐离子(zi)的盐类可在水中溶解。
除(chú)了硫(liú)酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅(qiān)外,大(dà)部份的硫酸(suān)盐离子的盐类也都可以(yǐ)溶于(yú)水。
不过若离子(zi)之间的键结很(hěn)强,产生高度稳定的(de)固体,在水中也就(jiù)不易溶解,例如大(dà)部份的碳(tàn)酸盐(yán)就不溶于水(shuǐ),例(lì)如碳(tàn)酸铅及(jí)碳酸钡等。
参考(kǎo)资料来源:百度百科 - 盐
参考资料来源(yuán):百度百科 - 化(huà)学方程(chéng)式
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了