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一(yī)个鹅蛋等于几个鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋约等于3个(gè)鸡蛋(dàn)的。

　　一(yī)个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋(dàn)大小(xiǎo)在80克左右。

　　从(cóng)大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营(yíng)养价值(zhí)上并(bìng)非成三(sān)倍(bèi)增(zēng)长。

一个鹅(é)蛋(dàn)的热量是多少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅蛋的(de)热(rè)量(liàng)：196千(qiān)卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅(é)蛋成(chéng)椭圆(yuán)形，个体很大，味道(dào)有些油，必须用很新鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表(biǎo)面较(jiào)光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋中(zhōng)还含有多种(zhǒng)维生素及矿物质，但(dàn)质(zhì)地较粗(cū)糙(cāo)，草(cǎo)腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的(de)吃方式。

　　烹(pēng)饪时，你(nǐ)可以准备两个鹅蛋(dàn)，喝一个(gè)大(dà)碗(wǎn)。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲(qiāo)入(rù)碗中，加(jiā)入适量(liàng)清水(shuǐ)、少(shǎo)量食用盐和适量料酒(jiǔ)搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　混合成蛋液后，你可以直接(jiē)把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖(gài)子(zi)，用筷子不断搅拌(bàn)，每两分钟搅拌一次。

　　大约(yuē)七八分钟后，锅(guō)里的鹅蛋就可以蒸了，然后把(bǎ)芝(zhī)麻油倒在(zài)上(shàng)面(miàn)直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋(dàn)也是(shì)他最好的吃(chī)方式。

　　制作时，你可(kě)以(yǐ)根(gēn)据自己的需(xū)要混合(hé)适(shì)量(liàng)kono洗发水是什么牌子，kono洗发水有几款的绿色蔬(shū)菜(cài)。

　　例如，韭菜和黄瓜是(shì)炒鹅蛋的最(zuì)佳组(zǔ)合。

　　做(zuò)的时候，kono洗发水是什么牌子，kono洗发水有几款你应该把(bǎ)两(liǎng)个鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋液，翻(fān)炒成块状，然后把(bǎ)黄瓜切成薄片(piàn)，用(yòng)油加热，加入葱花，翻炒到(dào)香味(wèi)，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然(rán)后把翻炒的(de)鹅蛋加入锅里，加入适量(liàng)的食盐调(diào)味，然(rán)后就可以从锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用(yòng)，味(wèi)道特别好。

　　在腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净(jìng)，晾(liàng)干，用白酒浸(jìn)泡(pào)。

　　然后(hòu)，鹅蛋的表面应该涂上适量的(de)食用(yòng)盐。

　　没有(yǒu)必要用塑料包装，它应该直接(jiē)放在一个可(kě)以密封的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后，可(kě)以品尝，放在(zài)锅里(lǐ)煮(zhǔ)熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸(xián)又轻(qīng)，蛋黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋的(de)营养价值(zhí)

　　鹅蛋里边含有丰(fēng)富蛋白质、脂肪，还有各种维生(shēng)素，另外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大部(bù)分是(shì)集中(zhōng)在蛋黄(huáng)内，含有很多磷脂，其中一半是卵磷脂(zhī)，卵磷(lín)脂对人脑和神经组织发育有很(hěn)好作用，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体吸收(shōu)，可以作为补钙(gài)一个辅助产品。

　　鹅蛋里边(biān)维生素含量也很丰(fēng)富，含(hán)有丰富维生(shēng)素A、D和一些核黄素，对(duì)人视(shì)力也有(yǒu)很好补益作(zuò)用。