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grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够(gòu)生吃的(de)。

　　红薯(shǔ)为(wèi)一(yī)类较常见的食物，能(néng)够(gòu)生吃红薯，但(dàn)不主张(zhāng)生(shēng)吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红(hóng)薯中(zhōng)含有丰(fēng)厚的(de)淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很(hěn)难(nán)消化、吸收，有或许由于消化不良而出现(xiàn)腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译主张食(shí)用过多生红薯，是由于生红薯中含有一(yī)种气化酶，会导(dǎo)致食用红薯后产(chǎn)气，感(gǎn)觉(jué)腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红(hóng)薯(shǔ)有四(sì)种，分别是红心(xīn)红薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜(tián)美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟(shú)之后香气(qì)溢散，口感十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量(liàng)比(bǐ)较高，口感上糯而不腻，一般用(yòng)来制造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办法(fǎ)，口感也是(shì)十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不是特别(bié)好，可是养分价值比较高(gāo)。

　　几(jǐ)种红薯的口感(gǎn)不同(tóng)也(yě)比较(jiào)大，在购买的(de)时分依据自己(jǐ)的需求(qiú)来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首(shǒu)要咱(zán)们最直观能看到的便是红薯(shǔ)的(de)外观了(le)，在购买红薯的时(shí)分，咱(zán)们(men)能够(gòu)先看(kàn)下(xià)红薯的外观(guān)，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买，假如红(hóng)薯外(wài)表皮是高低不(bù)平或许有黑点、发霉或许是(shì)有缺口的就别(bié)买了，这种有或(huò)许是寄存时刻过久，或(huò)许(xǔ)会有蜕变的(de)问题(tí)，假如是(shì)外(wài)表(biǎo)特别粗糙，或(huò)许也是寄(jì)存过久，水分有些丢失掉了(le)，还有便是(shì)发芽的必定不要(yào)购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选红(hóng)薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，咱们尽(jǐn)量(liàng)去挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这(zhè)种(zhǒng)红薯的口感是比(bǐ)较好的，由(yóu)于这种红(hóng)薯(shǔ)在成长(zhǎng)的过(guò)程(chéng)中养分吸收得比较均(jūn)匀，养分价(jià)值更好，圆润的红薯看起来比(bǐ)较(jiào)美观，可是相比较来说，两头尖、中(zhōng)心粗(cū)的(de)红薯口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红(hóng)薯。

　　在(zài)把看好的红薯(shǔ)放进购物袋的时分(fēn)，能够随手捏一(yī)下(xià)红(hóng)薯的(de)头尾处，挑(tiāo)选捏起来比较紧(jǐn)实的，假如是(shì)捏起来比较软的话，有或许(xǔ)是水分丢失导致(zhì)的(de)，就没有那(nà)么新鲜(xiān)了，所以(yǐ)在挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也比较足的。