辣椒怎么风干(gàn)保存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的(de)。

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辣椒是酸(suān)性还是(shì)碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热(rè)碱性食物(wù)。对于老(lǎo)人(rén)来说，最好不(bù)要多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣(là)椒属于热性食物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优(yōu)点，可降低人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆(dòu)制品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢(gòu)和2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据其它(tā)碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无(wú)法长(zhǎng)时间存放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时，你可(kě)以戴(dài)上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在(zài)皮肤上会(huì)产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特(tè)别注意不(bù)要用手触(chù)碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺(pù)排(pái)在铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其它(tā)底(dǐ)部通风的架子(zi)。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比较(jiào)难均匀地风(fēng)干。

　　把铁架放在照(zhào)到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台(tái)是个不错的(de)地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更久(jiǔ)，然(rán)后存放(fàng)在密(mì)封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而(ér)且具(jù)装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它们，或是(shì)收起(qǐ)来，供日(rì)后使用。

　　做(zuò)法如(rú)下：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下(xià)方的位置，穿过辣(là)椒，一直(zhí)重复这(zhè)个(gè)步骤(zhòu)，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在(zài)屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月(yuè)，辣椒(jiāo)变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不(bù)想等待辣椒(jiāo)自然(rán)风干，不妨使(shǐ)用这个方(fāng)法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片能让(ràng)它们更快、更均匀(yún)地变(biàn)干。

　　遵(zūn)2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据循以下简单步骤：将干净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把它们铺排在烤盘上，辣(là)椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱(tuō)水机，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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