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青椒可(kě)以(yǐ)冰箱(xiāng)保存吗

　　青椒是可以冰箱保存的。

　　青椒可以放在冰(bīng)箱里储存，，如果家里的温度不是(shì)特(tè)别高，

　　买回(huí)来只需要放在(zài)通风阴(yīn)凉处保存就可以，建议少买一些(xiē)，尽量控制购买(mǎi)的量，青椒大概在(zài)冰箱里可以(yǐ)储存3~5天(tiān)左(zuǒ)右。

新鲜青椒怎么做存(cún)放时间长(zhǎng)

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空心的壳质物，内含(hán)的空气相对稳(wěn)定，有良(liáng)好的(de)绝缘性，可保(bǎo)持埋藏环(huán吴亦凡资产多少亿ht: 24px;'>吴亦凡资产多少亿)境温度的(de)稳定。

　　谷糠的体重比较轻，对辣椒的压力较小。

　　但其(qí)缺点是吸(xī)水性强(qiáng)，易吸水变(biàn)红色。

　　谷糠(kāng)藏法(fǎ)在(zài)包装(zhuāng)、堆码、管(guǎn)理(lǐ)等过程与埋藏法相同。

　　此法只适宜短期(qī)贮藏(cáng)辣(là)椒，且以(yǐ)耐藏性(xìng)较好的尖椒类(lèi)为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比较简(jiǎn)单，但是主要利用青椒(jiāo)本身(shēn)不(bù)喜欢热(rè)而喜欢(huān)凉的环境。

　　首(shǒu)先应该准备一个箱(xiāng)子，然(rán)后在箱子底下放(fàng)入(rù)3cm厚度的沙土，然后把青椒(jiāo)进行(xíng)消毒处理，擦干青椒表面的水分，然后将(jiāng)青椒放入箱子(zi)里。

　　还需要(yào)注(zhù)意放一(yī)层青(qīng)椒，然后铺一层泥沙(shā)。

　　最后将箱(xiāng)子埋在土(tǔ)里即可(kě)。

　　3、缸藏法。

　　这种方(fāng)法(fǎ)在民间比较(jiào)常用，首先取一口缸，然(rán)后在缸底(dǐ)放(fàng)入(rù)细沙。

　　还是需(xū)要(yào)将青椒(jiāo)进行消毒(dú)，然后放(fàng)入缸中(zhōng)，一(yī)层青椒一层(céng)纱，摆(bǎi)满之后，需要进(jìn)行(xíng)封(fēng)口，可以用干净的(de)塑(sù)料布(bù)将缸口封紧。

青椒怎(zěn)么保(bǎo)存新鲜青椒怎样长期保存(cún)好

　　1、青椒保存环境(jìng)，青椒不适合冰箱冷藏，冰箱的冷藏温度一般在(zài)1-8摄氏度，青椒最低的(de)保(bǎo)存温度在10摄氏度，青(qīng)椒(jiāo)放在冰箱(xiāng)中因(yīn)为过于潮湿的环境，也会让青椒提前变瘪，还(hái)有可能提早腐烂(làn)，所以(yǐ)青椒需(xū)要在(zài)干燥环境下保存。

　　青椒也要(yào)避免阳(yáng)光直射时间过长，最好放在避光的位置(zhì)。

　　2、保存方法，青椒(jiāo)最直接的(de)保存(cún)方法就是(shì)放在阴(yīn)凉(liáng)通(tōng)风的地方，不要清(qīng)洗(xǐ)青(qīng)椒，也(yě)不要(yào)去掉果蒂，直接将青椒放入塑料袋中(zhōng)，排出大部分空(kōng)气(qì)后，在塑料袋表面扎几个小孔(kǒng)，然后装入清水盆中，保证清水(shuǐ)盆中的水不要进入塑料袋中。

　　3、避光密封法保存青椒，将(jiāng)青椒用保鲜(xiān)膜包裹(guǒ)起来，放入一个盒子中，再(zài)把箱子用透明(míng)胶(jiāo)带密封起来(lái)，最后(hòu)把箱子放入阴凉(liáng)通风(fēng)的(de)地方，隔段(duàn)时(shí)间就翻动一次，这个方(fāng)法保存青椒(jiāo)可达一(yī)个月不坏(huài)，这样的方式适(shì)合长(zhǎng)途运输。

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