松茸清洗方(fāng)法(fǎ)？首先削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸(rōng)可以生吃吗(ma)

　　松茸(rōng)是可以(yǐ)生吃(chī)的(de)。

　　一般(bān)情况下，新(xīn)鲜的松茸可以(yǐ)生吃。松茸是(shì)一种营(yíng)养丰富的菌类，一般人生吃不会出现中毒(dú)反应(yīng)，适(shì)量(liàng)食用对于(yú)补充身体所需营养有一定(dìng)的(de)效果(guǒ)。但在食用时必须将(jiāng)松茸(rōng)清洗干净(jìng)，以(yǐ)免外表(biǎo)残(cán)留的(de)细(xì)菌(jūn)对(duì)机体(tǐ)产生影(yǐng)响(xiǎng)。

　　如果是(shì)脾(pí)胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最(zuì)好将松茸经过高温处理后再(zài)食用(yòng)，以免在松茸表面(miàn)存在肉眼(yǎn)不(bù)可见的细菌(jūn)或病毒等微生物，从(cóng)而对机(jī)体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道(dào)反应。另(lìng)外(wài)，最好选择新鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生(shēng)吃可能会对(duì)机体造成一定(dìng)的损(sǔn)害(hài)，从而(ér)对健康产生(shēng)一些影响。

　　松茸如何食(shí)用(yòng)或(huò)与什么(me)食(shí)物搭配食(shí)用，要根据食用(yòng)者自身情况与(yǔ)松茸的质量而定，以(yǐ)使松茸发(fā)挥较(jiào)高的营养价值。如果是在野外(wài)发现类似松茸(rōng)的菌类(lèi)，最好(hǎo)不要食用，以免误食有(yǒu)毒菌，对机体产生危(wēi)害。如(rú)果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不(bù)良反应，可能(néng)是发生了食物中毒，建议立即前往正规医(yī)院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法(fǎ)

　　1、首先削去菌(jūn)子上的(de)泥土和杂草(cǎo)，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头(tóu)部和身子连接酒红色是哪几个颜色调出来的处，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将削好(hǎo)的松(sōng)茸的，迅(xùn)速地拿到水龙头下冲(chōng)洗，清洗的时候注意将头(tóu)部向(xiàng)下优(yōu)先(xiān)冲(chōng)洗，因为通(tōng)常头部(bù)较脏(zàng)，清(qīng)洗(xǐ)的面积(jī)也大(dà)，先清洗就不会(huì)影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)酒红色是哪几个颜色调出来的的同时，边冲(chōng)洗(xǐ)边用(yòng)水再次对(duì)头(tóu)部和尾部(bù)泥(ní)沙比较(jiào)多的(de)地方(fāng)进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用(yòng)干净的抹布或者(zhě)纸(zhǐ)巾将洗好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后(hòu)确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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