怎么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的？看(kàn)颜(yán)色(sè)和纹(wén)路的。关于(yú)怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜的以及(jí)怎(zěn)么(me)挑苹果又(yòu)大(dà)又(yòu)甜(tián)的，怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜(tián)又好吃，怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜又甜，怎样(yàng)挑苹果又甜又好，挑苹果(guǒ)怎么挑选比较甜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

苹果(guǒ)是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食物，苹(píng)果虽口(kǒu)味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食物。日常适量(liàng)吃苹果可为机体补充一定营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)，有利消化。

　　酸(suān)性(xìng)或碱性(xìng)食物并非依(yī)据食物口味(wèi)或(huò)汁液酸(suān)碱(jiǎn)程度判定，不能仅以苹(píng)果口味(wèi)偏酸(suān)，将苹果认定(dìng)为(wèi)酸性(xìng)食物。

　　碱性(xìng)食物指(zhǐ)进(jìn)行食(shí)物化学研究，食物燃(rán)烧后的灰分在水中呈碱性的(de)食物，碱性食(shí)物多含(hán)有丰富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素(sù)、镁元素等(děng)成分。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制(zhì)品都属于碱(jiǎn)性食物(wù)。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自然生长的环境下因光照角度和树叶遮(zhē)挡(dǎng)面积等因(yīn)素的影(yǐng)响下苹果会(huì)呈现(xiàn)出不同(tóng)的颜色(sè)，所(suǒ)以果皮呈现红黄相(xiāng)间(jiān)的(de)颜(yán)色且带(dài)有麻点，纹路错(cuò)综复(fù)杂(zá)的苹果才(cái)说明它受到的光照充(chōng)足，果肉(ròu)会(huì)较黄，汁水也比(bǐ)较(jiào)多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我(5k是多少钱 5k是什么意思wǒ)们可以摸(mō)一摸苹果的表皮，如果手(shǒu)感(gǎn)软硬适中且有(yǒu)一点(diǎn)粗(cū)糙感(gǎn)就说(shuō)明苹(píng)果成熟度(dù)刚(gāng)刚好。

　　太软会(huì)没有脆(cuì)感(gǎn)，适(shì)合老年人食用，太硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃起来(lái)会(huì)比(bǐ)较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个(gè)头(tóu)差不多的苹(píng)果放在手里掂(diān)一掂，个头不大又(yòu)有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆(yuán)润的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连(lián)接根部的地方(fāng)，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表(biǎo)这个苹果是新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷(xiàn)状(zhuàng)的，果脐凹(āo)陷越深苹果就越(yuè)好(hǎo)吃，相(xiāng)对应的，果脐凹(āo)陷越浅，口感就会越差。

苹果(guǒ)如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹(píng)果的(de)新鲜程(chéng)度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没有褶皱的，就说明(míng)这是刚(gāng)摘下来的新鲜苹果，反(fǎn)之苹(píng)果蒂皱纹越(yuè)多越(yuè)深，就说明摘下来有一段时(shí)间了，肯定(dìng)不(bù)新鲜了(le)。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时候(hòu)要看一下(xià)苹果的条纹，条纹越多，苹果(guǒ)就越(yuè)好吃，反之条(tiáo)纹少的苹(píng)果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重量。

　　不知道怎么挑(tiāo)选的(de)时候，可以用手来掂一下它的重量，一般来说(shuō)苹(píng)果越重就说明里(lǐ)面(miàn)的水分就越(yuè)多(duō)，吃起来也(yě)就越(yuè)甜(tián)越清脆。5k是多少钱 5k是什么意思>

　　4、看(kàn)苹果(guǒ)的颜色。

　　大部分人(rén)都是专挑(tiāo)红(hóng)色的(de)苹果买，其(qí)实(shí)不对，很多(duō)红(hóng)色的苹果可能是用了染色剂。

　　应该(gāi)挑(tiāo)选黄里透(tòu)红，而且看(kàn)上(shàng)去有一丝丝透红的，这样的苹果都很甜(tián)，而且水分充足(zú)口感也会非(fēi)常好。

　　5、看苹果的凹槽处(chù)。

　　如果它的(de)凹陷(xiàn)比较(jiào)浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的(de)，这样苹果才(cái)会更加香甜(tián)。

　　6、看(kàn)苹(píng)果的手(shǒu)感。

　　可以用手按一(yī)按苹果，如果轻轻(qīng)一按发现按(àn)不动，这样(yàng)的苹(píng)果会有(yǒu)点(diǎn)偏酸，不够成熟(shú)。

　　如果比较容易按下去，就说明(míng)这样的苹果比较(jiào)甜。

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