切开的(de)南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需(xū)要先将(jiāng)南瓜里(lǐ)面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法的目的是为了(le)防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)把切好的(de)南(nán)瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时候，就(jiù)把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的(de)一层(céng)就好(hǎo)了，这(zhè)样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以(yǐ)放多(duō)久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方(fāng)能够(gòu)保(bǎo)存一(yī)年(nián)左右的时间，如果放置在潮湿(shī)的地(dì)方，可(kě)以保(b人次是指什么，人次是单位吗ǎo)管三个(gè)月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比(bǐ)较坚固的(de)食(shí)物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的(de)南(nán)瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入(rù)冰箱(xiāng)，但最好(hǎo)提高冰箱内的温度(dù)，南(nán)瓜适合在十度(dù)以上的环境存(cún)放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱(xiāng)里放(fàng)2~3个月没(méi)问题(tí)。

　　南瓜(guā)实(shí)际上可以在常温下储存很长时间，不需要特(tè)别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很(hěn)多，因(yīn)此在选择时也(yě)会有一定的差异，例(lì)如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜(guā)则(zé)要选择绿色的发(fā)黑，表(biǎo)明(míng)是成熟(shú)的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色(sè)较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜(guā)子(zi)饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟(shú)的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xu人次是指什么，人次是单位吗ǎn)择南(nán)瓜(guā)时，最好选择(zé)外(wài)形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜(guā)。

　　如(rú)果情况不(bù)佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分人次是指什么，人次是单位吗泌出黏液来(lái)保护伤口(kǒu)，经过一段时间，这(zhè)些黏液就凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但(dàn)不影响食用(yòng)。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂(tú)上一层白霜会(huì)更(gèng)好，这(zhè)样(yàng)的(de)南瓜(guā)可以保存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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