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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的(de)，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(零下18摄氏(shì)度(dù))的(de)条件下(xià)，大部分酶(méi)和(hé)微生(shēng)物(wù)的活性都能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌(jūn)的存在(zài)，这类(lèi)细菌即使是在温度(dù)很低(dī)的情况下(xià)也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄(huáng)鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出(chū)现变质的情况，但是经过长(zhǎng)时(shí)间的(de)保(bǎo)存，黄鳝的营养(yǎng)和口感(gǎn)都(dōu)已(yǐ)经大大下降，此时(shí)继续食用(yòng)的(de)话价值不大(dà)，建议(yì)最(zuì)好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜(xiān)存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗不及时食(shí)用(yòng)的(de)话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里(lǐ)面(miàn)保存，这样可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增(zēng)强(qiáng)，不(bù)过也要尽快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒(sā)上一些食用盐，然后再(zài)放置在阴凉通风的地方，也能够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再放入一些冰块，这(zhè)样的作用是降(jiàng)低温度，黄(huáng)鳝在低温(wēn)的(de)环(huán)境(jìng)下可(kě)以保(bǎo)存比较长的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么(me)保存 有什么(me)保(bǎo)存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是(shì)一种富(fù)富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗含(hán)蛋(dàn)白质的食物，有滋养身体(tǐ)的养生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之(zhī)后身(shēn)体(tǐ)中的组氨酸富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗会快速(sù)的分解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时间越(yuè)长，腐败(bài)进程越快(kuài)、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细(xì)胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放于(yú)水桶或盆里，水量能淹过黄鳝(shàn)就(jiù)可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面加(jiā)个能通风(fēng)的盖子防(fáng)止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在水中维持其营(yíng)养，黄鳝(shàn)在水中(zhōng)不仅会正常生长，还可(kě)以(yǐ)将身体(tǐ)里(lǐ)面的(de)杂质和(hé)废(fèi)弃物排泄(xiè)出来。

活黄(huáng)鳝(shàn)可(kě)以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰(bīng)箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家(jiā)用冰(bīng)箱经常需要打(dǎ)开(kāi)，很不(bù)利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有(yǒu)人知道(dào)，到时候很不好(hǎo)清理，所(suǒ)以是(shì)不(bù)建议将活黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的人(rén)一买就买很多保存起来，但是黄(huáng)鳝(shàn)的保存并(bìng)不像普(pǔ)通蔬菜(cài)那么容(róng)易，它(tā)对生存的(de)环境很(hěn)挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关(guān)注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用(yòng)了(le)，黄鳝在(zài)死后(hòu)会产生大量病毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害(hài)。

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