竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关(guān)于竹荪煮多(duō)久(jiǔ)以及竹荪煮多久(jiǔ)可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多久才(cái)熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是(shì)15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐(yán)水泡发(fā)大(dà)约10分钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖(gài)头封(fēng)闭(bì)的一端，同时(shí)要去除竹荪的(de)花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处(chù)理(lǐ)方法(fǎ)其实也不难(nán)，只要把(bǎ)它比较(jiào)难清理的地方都要注(zhù)意去洗干(gàn)净(jìng)就好了(le)，很(hěn)难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去(qù)刷(shuā)，只要(yào)能清(qīng)洗干净就好(hǎo)了。

　　在处(chù)理的时候(hòu)，去掉根(gēn)部泥(ní)土后，放入水槽中用(yòng)清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀(dāo)切除根部(bù)粗老的(de)部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直(zhí)到它(tā)变(biàn)得透但(dàn)却又不烂(làn)、能够撕开为(wèi)止，这时候(hòu)就要(yào)立即把它捞起来(lái)，然后用冷水冷(lěng)却，冷(lěng)却现实中真的可以把人玩坏吗的时候务必(bì)要做到彻底的(de)冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是(shì)可以用来泡(pào)竹荪的(de)，两(liǎng)者唯一的(de)区(qū)别就是冷水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的(de)时间(jiān)比较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较短，建(jiàn)议可以根(gēn)据个人方便的时(shí)间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注(zhù)意的是(shì)不建议用太烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适的(de)，而(ér)且浸泡的时间也(yě)不(bù)宜太长，不然(rán)就会破(pò)坏竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹(zhú)荪的营养价值下(xià)降。

竹(zhú)荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨(ān)基(jī)酸、维生素和矿物质，而且(qiě)其中的氨(ān)基酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸(suān)比例(lì)，食用(yòng)后可以为人体(tǐ)补充多种营养物(wù)质，能够维持人体组织器官的正(zhèng)常生理(lǐ)功(gōng)能，并促进(jìn)人体的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺(fèi)经(jīng)，且(qiě)性质(zhì)偏凉性，食(shí)用后能(néng)够降低肺内(nèi)的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作(zuò)用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作(zuò)用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可(kě)以有效地降低人体内的热气，起到清热利湿(shī)的作(zuò)用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为体内火气(qì)过大(dà)而(ér)出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪(sūn)来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造成(chéng)较大的刺激，因此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而(ér)且对于一些本(běn)身脾胃比较虚(xū)寒的人群(qún)来说，建议最好是根(gēn)据自(zì)身的肠胃情况来(lái)决定少吃或不吃(chī)，以(yǐ)免食用(yòng)后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌(jūn)类，具(jù)有一定的(de)过敏性，食(shí)用后容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群(qún)来说，在食用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续(xù)食用，以免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些营(yíng)养价(jià)值

　　一(yī)、含有丰富的(de)营养物质(zhì)，可以补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和机体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元(yuán)素，维持(chí)人(rén)体(tǐ)正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运(yùn)动，在一定程度上(shàng)提高机体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久才现实中真的可以把人玩坏吗能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干(gàn)切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉(diào)一部(bù)分，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　吃(chī)火锅(guō)的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪(sūn)的(de)部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一(yī)部(bù)分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪香气集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才(cái)能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好(hǎo现实中真的可以把人玩坏吗)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对(duì)称糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分(fēn)可(kě)以补充人体必(bì)需的营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素，增(zēng)强人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还(hái)可(kě)调节中老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显(xiǎn)著的调节(jié)机体和预防疾病的作用，因此越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜(xiān)竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必(bì)须清理，清理(lǐ)不了的接缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部(bù)的(de)泥土，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的部分去掉(diào)，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和(hé)笋皮(pí)剥下来。

　　或者(zhě)把竹(zhú)笋(sǔn)放(fàng)入油(yóu)锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时(shí)我们需要马(mǎ)上把它捞出(chū)来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全(quán)冷(lěng)藏，否则太阳(yáng)颜色会(huì)比较暗(àn)，非常容(róng)易造(zào)成熟后松散(sàn)变质(zhì)的情况。

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