怎(zěn)么挑苹果又大又甜(tián)的？看颜色(sè)和纹(wén)路的。关于怎么挑苹果又大又(yòu)甜的以及怎么挑苹果又大又甜(tián)的(de)，怎么挑苹果又大又甜又好(hǎo)吃，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又甜，怎样挑(tiāo)苹果(guǒ)又甜(tián)又(yòu)好(hǎo)，挑苹果怎么(me)挑选比较甜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

苹(píng)果是酸性还是碱性

　　苹果是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物(wù)，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将苹果燃(rán)烧后(hòu)，灰分在水溶液(yè)中呈现碱性(xìng)，故苹果属于碱性(xìng)食(shí)物。日(rì)常适量吃苹果可为(wèi)机体补(bǔ)充一(yī)定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性(xìng)食(shí)物并(bìng)非依据(jù)食物口味或(huò)汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化学研究，食(shí)物燃烧后的灰分在水中呈碱(jiǎn)性的食物，碱(jiǎn)性食物多含(hán)有丰富钾元(yuán)素、钠元(yuán)素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食物，大部分(fēn)蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么(me)挑苹果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在(zài)自(zì)然(rán)生(shēng)长的环境(jìng)下因光照角度(dù)和树(shù)叶遮挡面积等因素的影响(xiǎng)下苹果(guǒ)会呈现出不(bù)同的颜色，所以(yǐ)果(guǒ)皮(pí)呈(chéng)现红黄相间(jiān)的颜色且带有麻点，纹路(lù)错综复杂的苹果才说(shuō)明它受到的光照充(chōng)足，果肉会较(jiào)黄，汁水也(yě)比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时(shí)候，我们可以摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如果(guǒ)手(shǒu)感软硬适(shì)中且有一(yī)点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太(tài)软会没有脆感，适合老年人食用，太(tài)硬(yìng)且表面光滑的苹果(guǒ)吃(chī)起来会比较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂一(yī)掂重(zhòng)量。

　　把(bǎ)两个个头差不(bù)多(duō)的苹果放(fàng)在手里掂(diān)一掂(diān)，个头(tóu)不大又有分量就(jiù)说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那种(zhǒng)个头圆润的苹(píng)果比长得(dé)歪瓜(guā)裂枣的苹果(guǒ)更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在(zài)挑选的(de)时候，可以看下苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根部的(de)地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折(zhé)断，代表这(zhè)个(gè)苹果是新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的(de)，果脐凹陷越深苹果就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就(jiù)会(huì)越差。

苹果(guǒ)如(rú)何挑选甜的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程度。

　　如(rú)果苹果蒂周围没(méi)有褶皱的，就说明这(zhè)是刚摘(zhāi)下来的新(xīn)鲜(xiān)苹果，反(fǎn)之苹果蒂皱纹越多越深，就说明(míng)摘下来有一段时间了，肯定(dìng)不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　2、看(kàn)苹果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的(de)时候要(yào)看一下苹果(guǒ)的条纹，条纹(wén)越多(duō)，苹(píng)果就越好吃，反之条纹(wén)少的苹果既不脆而(ér)且又不甜。

　　3、看苹果的重量(liàng)。

　　不知道怎(护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端zěn)么挑选的时候，可(kě)以用手来掂一下它的重量护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端，一般来说(shuō)苹果(guǒ)越(yuè)重就说(shuō)明里(lǐ)面的水分(fēn)就越多(duō)，吃起来也(yě)就越甜越清脆。

　　4、看苹(píng)果的(de)颜色。

　　大部分人(rén)都(dōu)是专(zhuān)挑红色的苹(píng)果买，其实(shí)不对，很多红(hóng)色的苹果(guǒ)可能是(shì)用了(le)染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去有(yǒu)一丝丝透红的(de)，这样(yàng)的苹(píng)果(guǒ)都很甜，而且水分充(chōng)足(zú)口感也会非常(cháng)好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽(cáo)处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这(zhè)样苹果才(cái)会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按一按苹果，如(rú)果(guǒ)轻轻一按发(fā)现(xiàn)按不动，这样的苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比较容易按下去，就(jiù)说明这样(yàng)的苹(píng)果比较(jiào)甜。

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