落(luò)座、打开手机(jī)、扫码点菜，已(yǐ)经成为(wèi)不(bù)少人外(wài)出就餐(cān)时的潜意识动作。不过，你是否意识到，这一便捷行为背后(hòu)可(kě)能藏着猫腻：在一次次点击中(zhōng)，顾客的(de)个人信息也(yě)被“收割(gē)”。

　　扫码点餐(cān)开通门槛低

　　近日(rì)，北京(jīng)市消费者(zhě)协会发布(bù)对“扫码强制(zhì)关(guān)注使用(yòng)”现象(xiàng)的劝喻。其中提到，“必(bì)须使(shǐ)用(yòng)小程序才能点(diǎn)餐(cān)”等扫码强制(zhì)关注使用的现象在生活中并(bìng)不(bù)少见。

　　在北京(jīng)工作(zuò)的白领(lǐng)小张就经常(cháng)遇到这种情况。“餐桌(zhuō)前坐定后(hòu)，服务员第一句就是请扫码点餐(cān)，当提出能不能用(yòng)纸质菜(cài)单(dān)时，服务员不是说纸质菜(cài)单菜品不(bù)全，就是需等较长时(shí)间，有的(de)干脆告诉你只能扫(sǎo)码点餐。”小张回忆，“这不就是变相强制扫码点(diǎn)餐(cān)吗？”

　　如(rú)今(jīn)，扫码(mǎ)自助(zhù)点餐在餐饮业已得(dé)到推广。山东一家虾火锅店的老板吕(lǚ)先生向(xiàng)中新经纬表示，他的餐厅自2021年(nián)起就彻(chè)底告别(bié)纸质菜单了(le)，客人只能扫桌边(biān)二维码进入小程(chéng)序点(diǎn)餐。“这(zhè)样做不仅节省(shěng)人力(lì)成本，省去沟通(tōng)成本(běn)，还不容(róng)易(yì)出错，效率更高。此外(wài)，做一(yī)套扫码(mǎ)点餐系统也不贵(guì)。”吕先生(shēng)同时表示，餐厅实(shí)施(shī)扫码点餐以(yǐ)来(lái)，只有(yǒu)极(jí)个别顾客提出过异议，其他顾客都已经习惯成自(zì)然了。

　　据中新经(jīng)纬了解(jiě)，目前一家餐厅(tīng)定制一个扫码点餐(cān)小程序(xù)门槛(kǎn)并不(bù)高，仅(jǐn)需(xū)花费数百(bǎi)元。

　　华(huá)斌（化名）之前(qián)在一家互联(lián)网公司做(zuò)程序员(yuán)，2021年(nián)离职(zhí)后开(kāi)了一间工(gōng)作(zuò)室，专(zhuān)门为各(gè)种店铺(pù)定制(zhì)点单小(xiǎo)程序，其中餐饮店的扫码点餐小程序是用户咨询得最多(duō)的。

　　“扫码点餐现在很(hěn)普(pǔ)遍，一桌一码，用户扫(sǎo)码进入小程序，点餐、结算、充值(zhí)、堂食或自(zì)提(tí)都可以选择。开通门槛也比(bǐ)较低，只需要提供营业执照(zhào)，费用的话，小程序申请加开通微信支付共400元，如果再开通支(zhī)付宝支(zhī)付额外付(fù)300元。”华斌介绍(shào)。

　　另一家专门(mén)做餐饮小程(chéng)序的店铺负(fù)责人也介绍称，定制扫码点餐(cān)小(xiǎo)程序仅需399元，包括认证、搭建、设计等费用，餐饮店(diàn)直(zhí)接(jiē)上传(chuán)商品就可以用。

　　不提(tí)供个人信息不能吃饭？餐厅可自由设置

　　“只是(shì)点个菜而已，有必要(yào)非得(dé)扫码吗？”“点个菜为(wèi)什么还要我提供(gōng)微信昵称(chēng)、手机(jī)号呢？”在社交平台(tái)上(shàng)，不(bù)少网(wǎng)友表示不解。

　　华斌说，在扫(sǎo)码点餐小程序的后台，餐饮(yǐn)店老板(bǎn)可以做一(yī)些数据分析，比如收入、销量等(děng)基(jī)础数(shù)据，当(dāng)然也可以(yǐ)分析(xī)会(huì)员充值情况、顾客画像等。

　　那么如何获得顾客画像呢？华斌说(shuō)，这些都可以通过(guò)后台设(shè)置实现。

　　“首先，可以设置不登录无法(fǎ)点餐，登录主要是获取微信昵称、头像(xiàng)，有的小程序也会获(huò)取(qǔ)手机号。如(rú)果觉得(dé)这样做用户(hù)体验(yàn)不好(hǎo)，还(hái)有其(qí)他办法，可在支(zhī)付环(huán)节，设置开通会(huì)员可(kě)领小额优惠(huì)券，大部分用户会注册，这样就获取了用户的(de)微信(xìn)信息和手(shǒu)机(jī)号。当(dāng)然餐厅(tīng)也可以设置成直接点餐，获取这(zhè)些信息的目的是方便以(y三万日元等于多少人民币多少ǐ)后运营，向顾客推送餐厅的活动优惠信(xìn)息。”华斌说。

　　吕先生(shēng)也表示，当时业务人员曾告诉他可通(tōng)过设置(zhì)获取顾客信(xìn)息，且信息越(yuè)全面越有利于后期分析客源。“我(wǒ)文(wén)化(huà)程(chéng)度有限(xiàn)，也不(bù)想搞这(zhè)些，开(kāi)通扫码点餐就图个方便，所(suǒ)以我们(men)不提供个人信(xìn)息也能点餐。”吕先生说。

　　除了(le)被“收(shōu)割”个人信(xìn)息，顾客(kè)每次点餐也都可(kě)以(yǐ)转变为小程序的流量，而商家可选(xuǎn)择通三万日元等于多少人民币多少px;'>三万日元等于多少人民币多少(tōng)过(guò)接(jiē)收推广广告获(huò)取广(guǎng)告(gào)费用。

　　据一位小(xiǎo)程(chéng)序开(kāi)发(fā)者透(tòu)露，点餐小程序也可以接入(rù)第三方(fāng)广告，顾客点(diǎn)击，餐饮店老板分钱。“当小程序的用户量达到1000以上时(shí)，就可以申请接(jiē)入广(guǎng)告，开屏广告或者插入小程序中都(dōu)可以，顾客点(diǎn)击或浏览，餐饮(yǐn)店可以分流量(liàng)费。”

　　据(jù)一位餐(cān)饮店老板介绍(shào)，顾客点击一次他(tā)们分得的钱数并(bìng)不固定，要看用户质(zhì)量，有时候点一下是几毛(máo)钱，有时候能(néng)达到一块多。“总的来说(shuō)，这笔收入不多，一个月几(jǐ)百块(kuài)钱，有比没有强。”

　　经(jīng)纬快评：

　　把顾(gù)客当“流量”，最终(zhōng)会失去顾(gù)客

　　针对存在(zài)已久(jiǔ)的强制扫码点餐，顾客们怨声(shēng)载(zài)道(dào)，相(xiāng)关部门(mén)组织也多(duō)次发(fā)文，提(tí)出“不得”强制。不过，即(jí)使用户自(zì)愿选(xuǎn)择扫码点(diǎn)餐，这里面也并非没有问题，还牵扯到个人信息的获(huò)取和(hé)使用(yòng)。

　　为(wèi)尽可能详细准确(què)地(dì)分析顾客画像(xiàng)、大范围准确地推送营销信息，部(bù)分餐厅商家通(tōng)过(guò)设置扫码点餐小程(chéng)序后台，获取顾(gù)客(kè)个(gè)人信息，内(nèi)容有多有少，程度有深(shēn)有浅，导(dǎo)致了顾客(kè)必须提交个人(rén)信(xìn)息，否则(zé)无(wú)法点餐的局面。

　　暂不论强制顾客扫码点(diǎn)餐、过度收集顾客个人(rén)信息(xī)已违反相关法(fǎ)律规定，单是把(bǎ)顾客当成冷(lěng)冰冰的“流量”，对整个餐饮业的(de)经营(yíng)环境和(hé)发展就已伤害满满。

　　在以服务为(wèi)首要要求的餐饮(yǐn)业，顾客是一(yī)个个(gè)有温度的人，满足顾客需求，提供优良的服(fú)务，应是(shì)餐饮业的共识。强(qiáng)制扫码点餐，实际(jì)上是阻碍了餐厅与(yǔ)顾(gù)客之(zhī)间有温度的交流，本应满足顾客(kè)个性(xìng)需求的(de)便捷扫码变成(chéng)了“消费烦恼(nǎo)”。

　　而过(guò)度收集个人信息(xī)则更恶劣，实际上是在违(wéi)反诸(zhū)多(duō)法律(lǜ)规定的基(jī)础上，将顾客当(dāng)成了餐厅经(jīng)营(yíng)营销的流量工具，甚(shèn)至是(shì)待割的“韭菜”。

　　需要明确，首先强制扫码点餐不合理不合法，消费者有权抵(dǐ)制；其次(cì)，扫码点餐过度索权亦违反(fǎn)相关法(fǎ)律规定。对(duì)餐饮(yǐn)商家来说，强(qiáng)制(zhì)扫(sǎo)码点餐获取(qǔ)顾客信息，看似“圈粉”，获(huò)得(dé)了流(liú)量，实则“脱粉”，最(zuì)终(zhōng)失去顾客。商家唯有意(yì)识(shí)到最好(hǎo)的营(yíng)销手段是高质量的服(fú)务(wù)，才能真(zhēn)正留住客户(hù)。

未经允许不得转载：旺华配资网_2020年最专业的大型配资平台_股票配资公司 三万日元等于多少人民币多少