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大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造(zào)在通(tōng)风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无(wú)污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时(shí)气候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘(táng)，观察生(shēng)长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足(zú)、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前(qián)1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(l回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别ěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外(wài)面(miàn)再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了(le)，而且(qiě)还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生(shēng)活(huó)中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非(fēi)常(cháng)正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都(dōu)非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里(lǐ)面放(fàng)一些湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么(me)做是为(wèi)了利(lì)用(yòng)冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的(de)湿度，来保持基(jī)围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就能把虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上，用大(dà)拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的第二个(gè)关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾(xiā)身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也(yě)不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的(de)保(bǎo)鲜(xiān)不易干(gàn)、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜，不(bù)会(huì)变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的话正好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样(yàng)既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是(shì)保鲜袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大(dà)小(xiǎo)就(jiù)差(chà)不多(duō)，大(dà)概(gài)能装(zhuāng)一斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一(yī)般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次(cì)吃多少(shǎo)取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅(xùn)速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一(yī)只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东西多且(qiě)杂，这么放就不会(huì)串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪掉，然(rán)后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的(de)话完(wán)全可以选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜难(nán)免会有空气在(zài)里面，有空(kōng)气就难免会(huì)有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之后(hòu)细菌的(de)含量也会(huì)大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动(dòng)物，大(dà)多生活在江湖(hú)或(huò)者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝类(lèi)是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这两样(yàng)一律来着不(bù)拒，因为两者都(dōu)是(shì)美味！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的器官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部(bù)还有四肢是露在外(wài)面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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